Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Практическое применение мультиварки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Норе

Статистика

482 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Практическое применение мультиварки. Куриные грудки


Имеем две куриные грудки. 
Почистить 3-4 картофелины. Порезать их не очень толстыми пластинами . Положить в воду, чтобы не потемнели. 
Взять полиэтиленовый пакет, вложить в него грудку ( расправить ее хорошенько), отбить молотком для мяса ( через пакет , потом меньше придется убирать). 
Натереть сыр ( 100 г, можно больше ) 
Взбить яйцо с солью и вылить его в плоскую посудину ( по желанию добавить мелкопорезанную зелень ). Окунуть отбитое мясо в яйцо, перевернуть, посыпать сыром ( использовать половину) 
Взять тарелку и аккуратно переложить отбивную в кастрюльку сыром вниз. На мясо положить порезанные оливки ( или соленые огурчики ) , посыпать оставшимся сыром сверху. 
Включить режим "выпечка - 40 минут". Картофель сложить в корзинку - пароварку. 
Через 20 минут взять лопатку и аккуратно перевернуть мясо. Если сыр распределился неравномерно, присыпать незакрытые места. 
В процессе запекания отбивная уменьшится в размере. На освободившееся место переложить картофель из корзинки-пароварки. 
Если режим запекания закончился, то можно выставить режим "тушение" до готовности картофеля. 
Отбиваем вторую куриную грудку в пакете и кладем ее в морозилку. Теперь мы имеем заготовку для будущего приготовления отбивной в сыре. 
Вместо картофеля можно использовать замороженные овощи или отварную цветную капусту, ее можно окунуть в яйцо, затем в сухари и выложить вокруг отбивной вместо картофеля. 


Отбивные из куриных грудок ( из заготовок) 

Слегка разморозила уже отбитую куриную грудку. 
Дно кастрюльки смазать растительным маслом ( кисточкой). 
Почистить картофель, нарезать пластинами. Разложить на дно кастрюльки. Слегка посолить. Положить отбитую грудку, посолить . Засыпать все хорошенько потертым сыром. 
Режим "Выпечка" - 40 минут. 
Очень вкусно. Если грудка покрывает не весь картофель, то по краям получается картофель, запеченный с сыром 

 Обсудить рецепты можно на форуме сообщества колективных взлетов ( Флай Леди)                   Flyvzlet.ru 
В избранное