| ← Сентябрь 2012 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://very-tasty.ru
Открыта:
30-08-2011
Статистика
0 за неделю
Мир вкусностей. Аппетитные рецепты на каждый день Выпуск 54
|
1 кг грудки индейки, 80 г растопленного сливочного масла, 125 г шампиньонов, 75 г печени индейки, 200 г сала, головка репчатого лука, 1 яйцо, 20 г коньяка, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 50 г топленого масла, по 125 г белого сухого вина и бульона, 100 г сметаны, соль, молотый перец.
1 гусь весом около 4 кг, соль, молотый перец, немного имбирного порошка, по 100 г зелени и черного винограда, 1 луковица, по 1 ст. ложке сливочного масла и муки, 500 мл куриного бульона, 1 ст. ложка лимонного сока, по щепотке корицы, молотой гвоздики, чесночного порошка, 2 ст. ложки апельсинового сока, 80 г молотых грецких
орехов.
Бараний окорок замочить на несколько часов в холодной воде, затем промыть, натереть солью, положить на противень жирной стороной вверх, подлить на противень немного воды и поставить в духовку на 1,5-2 часа для запекания до золотистой корочки. Если баранина нежирная, обмазать ее сливочным маслом. Во время жарения баранину необходимо поливать образующимся
соком. Готовую баранину переложить на блюдо, нарезав на порции.
| В избранное | ||
