Я всегда делаю заготовки на зиму по тем рецептам,
где не требуется стерилизация, но в тоже время, такие заготовки не должны
испортиться при хранении даже в квартире (исключение из правила «Помидоры в
собственном соку»). Чтобы добиться такого результата, надо соблюдать ряд очень
простых условий. Для этого пошагово разберём процесс приготовления «Подлива к
макаронам»
С тех пор, как я нашла и опробовала этот рецепт,
готовлю такую подливу каждый год. Такую подливу можно использовать не только
для макарон, но и для любого гарнира, а также для мяса, рыбы, котлет вместо кетчупа, который мы привыкли покупать в
магазине, и где больше химических добавок, чем натуральных продуктов. Для
приготовления нам понадобится: