Что такое вок? Для многих еще не знакомо это диковинное слово. Вок - это глубокая китайская сковорода. Ее главной отличительной особенностью является маленькое дно. За счет него в сковороде создается высокая температура, что позволяет очень быстро готовить различные блюда. К тому же, вок медленно остывает, что позволяет некоторое время держать в нем приготовленную пищу до подачи на стол горячей.