Такой крем готовится очень быстро и легко. Соотношение продуктов в нем можно изменять по своему вкусу, делая его гуще или слаще. Он является составной частью более калорийного сливочного заварного крема. Используется в заварных пирожных, трубочках, эклерах, профитролях. Можно использовать в тортах из слоеного теста, например «Наполеон».
