Сушеные грибы можно не только запечь с картофелем. Их, как и свежие, жарят, тушат. Из них варят грибной суп и готовят вкусную грибную икру и масло. Перед приготовлением сухие грибы надо замочить в воде и промыть.
Одно из самых любимых мясных блюд в моей семье - это свиные отбивные. Получаются они, как правило, мягкими, слегка острыми, легко похрустывающими снаружи, если есть их сразу. К такому мясу не нужен никакой соус.