Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Картофельные канапе с мясом и грибами


Картофельные канапе с мясом и грибамиКартошка-это наш второй хлеб. Блюда из картофеля очень разнообразны и популярны. После тяжёлого рабочего дня хочется быстро и сытно перекусить. Для этого прекрасно подойдут небольшие бутерброды, которые очень легко приготовить. Рассмотрим одно из таких блюд. Данное блюдо готовится из любых подручных на кухне продуктов. В данном случае это картофель, твёрдый сыр, грибы, балык, зелень. Для того чтобы картофель не выглядел как чипсы, предварительно запечём его в духовке, а после обжарим на сковороде.При такой комбинации он сохранит мягкость внутри при изумительной внешней золотистой корочке. В классических канапе, как правило, используются шпажки для удержания продуктов. В нашем блюде в роли шпажки выступает сыр, который расплавляясь сверху, удерживает все ингредиенты.

Необходимые ингредиенты:

  • 700 грамм картофеля
  • 150 грамм шампиньонов
  • 150 грамм балыка (либо колбасы, сосисок)
  • 100 грамм сыра (российский,голландский)
  • 2 грамма соли
  • зелень
  • Узнать больше про рецепт с пошаговой фото иллюстрацией      



    В избранное