| ← Ноябрь 2014 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
5
|
6
|
9
|
|||
|
10
|
12
|
13
|
14
|
16
|
||
|
18
|
19
|
21
|
22
|
23
|
||
|
24
|
25
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://kniga-rezeptov.blogspot.com
Открыта:
18-08-2014
Статистика
0 за неделю
Рецепты на любой вкус и кошелёк Пирог с грибами и ветчиной
Вам потребуется:
50 г сливочного масла, 100 мл молока, 200 г пшеничной муки, 1,5 ч.ложки разрыхлителя теста, 0,5 ч.ложки соли, 220 г шампиньонов или любых других грибов, 220 г ветчины, 1 долька чеснока.
Как приготовить пирог с грибами:
Пшеничную муку перемешайте с разрыхлителем теста и просейте в глубокую миску. Добавьте кусочки сливочного масла комнатной температуры, молоко и соль. Замесите тесто, заверните в пищевую пленку и положите на 30-40 минут в холодильник. Шампиньоны и ветчину нарежьте дольками и обжарьте до золотистого цвета по отдельности. Затем смешайте, добавьте чеснок и остудите до комнатной температуры. Разделите тесто на 2 части - 2/3 и 1/3. Большую часть теста тонко раскатайте. Форму для пирога смажьте маслом и выложите
тесто, сверху - начинку. Меньшую часть теста раскатайте и накройте пирог сверху, защипните края. Верхний слой теста смажьте слегка взбитым желтком. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте до готовности теста - около 25-30 минут. Пирог с грибами и ветчиной вкусен и в холодном, и в горячем виде.
В это разделе "Книги рецептов" вы найдёте много других рецептов вкусной выпечки
|
| В избранное | ||
