Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты на любой вкус и кошелёк Картофель, фаршированный сыром и ветчиной


Вам потребуется:
4 шт крупного картофеля, 200 гр творожного сыра (с зеленью), по 100 гр сыра рокфор и вареного постного окорока или ветчины (по желанию), 1 желток, 1 ч ложка тмина, соль, черный перец (молотый) - по вкусу. Приготовление картофеля с сыром в духовке: Картофель вымыть и отварить в кожуре в небольшом количестве воды примерно в течение 25 мин. Творожный сыр и сыр рокфор положить в миску и взбить ручным миксером. Окорок мелко нарезать и вместе с желтком и тмином добавить в сыр. Посолить и поперчить. Картофель немного остудить и разрезать вдоль пополам. Из половинок картофелин вынуть чайной ложкой середину, размять вилкой, смешать с сырной массой и наполнить ею картофелины.Запекать примерно 15 минут при 220 градусах в заранее разогретой духовке. Достать, перед подачей на стол украсить зеленью. Здесь вы найдёте много других рецептов приготовления вкусных блюд из картофеля

В избранное