Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовим дома рецепты

  Все выпуски  

Готовим дома рецепты Овощная запеканка Рецепт


ГОТОВИМ ДОМА РЕЦЕПТЫ

овощная запеканка

      Овощная запеканка представляет собой  смесь многих ингредиентов. Не будем размениваться на блюда, состоящие из плодов одного вида, а возьмем быка за рога и приготовим сборную- запеканка из овощей. Нежную, сочную, низкокалорийную, питательную.

     Я думаю, собрать воедино в рецепт весь набор Вам не составит труда, но если нет, то основные овощи всегда, в принципе, под рукой.

     Композиция. Картофель- 4 шт, капуста- 100 гр, морковка- 3 шт, лучок репчатый- 2 шт, репа- 1 шт, яйца- 2 шт, сливочное (растительное для диетчиков) масло- 4 ст. ложки.

     Очищенную картошку моем, отвариваем до готовности, толчем без комков. Нарезанный кубиками лучок тушим в небольшом количестве воды 5- 10 мин. Все остальные овощи мелко режем.

  В готовые овощи выкладываем пюре и сырые яйца, солим и тщательнейшим образом перемешиваем. Сверху можно разнообразить спассерованными слегка нарезанными колечками помидорчиков.

     Форму для запекания щедро смазываем маслом, выкладываем массу. В разогретую духовку помещаем формочку и запекаем при 180 град до готовности.

     Готовность, по- большому счету, зависит от того, какими размерами нарежем овощи.

овощная запеканка

Овощная запеканка рецепт

       В этом деле можно не сильно усердствовать, а резать произвольно. Так вот, готовность запеканки и определим, воткнув в массу ножик и посмотрев, чтобы он после вытаскивания был сухим.

Для всех остальных сообщаю приблизительное время- 30 мин.

     Те, кто не боится поправиться, может полить перед запеканием овощи майонезом. При подаче (для услады глаз) украшаем веточками свежей зелени.

         Кто любит такие блюда из овощей, я думаю, приятно удивится, но, скорее всего, многие знают, что очень вкусными бывают различные виды запеканок из тыквы с лапшой, рисом. Блюда из тыквы вообще очень разнообразны, несмотря на то, что им не уделяется достаточного внимания. И не только этим овощам.

     Я не говорю о чистом вегетарианстве, как таковом, но многие овощи, как правило, подвергаются массированной консервации на зиму- и только. А ведь из них такие кулинарные рецепты получаются!



Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda-iz/ovoshhnaya-zapekanka#ixzz2FRXeJJD5


В избранное