Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для хлебопечки

  Все выпуски  

Рецепты для хлебопечки


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День учителя
День учителя
Хэллоуин
Хэллоуин 2016
Рецепты


Фокачча с сыром


Тесто (замешивала в хлебепечке):

  • 2 ч.л. сухих дрожжей,
  • 300 г муки пшеничной,
  • 2 ч.л. сахара,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ст.л. сухого молока,
  • 1 ч.л. сухой горчицы,
  • 1 ст.л. вустерского соуса,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 8,5 ст.л. тертого сыра,
  • 200 мл воды.

А к закуске, или к супчику, или с творожным сыром, или со сливочным маслицем… - ароматная, мягкая, очень вкусная фокачча!

Рецепт теста - из книги к моей хлебопечке (ну которая на финском была...). В оригинале он назывался "Пряный сырный хлеб", и я давно на него засматривалась. И вот наконец-то купила вустерский соус, используемый в этом рецепте. Конечно, волновалась - что ж это за штука така получится?... Но - была не была! Решила тесто замесить в хлебопечке, а испечь фокаччу с сыром в духовке. И - ура!!! Нам очень понравилось! Воздушная, ароматная, вкусная!

  1. Все ингредиенты сложить в ведро хлебопечки и поставить на режим "Тесто".
  2. Готовое тесто размять руками в лепешку в круглой форме D 24 см, застеленной бумагой для выпечки, дать подойти в теплом месте 15-20 мин.
  3. Смешать 2 ч.л. растительного масла с сухими травами по вкусу (у меня по щепотке тимьяна и базилика), выдавить туда же 2 зубчика чеснока, все перемешать.
  4. В лепешке пальцем по кругу проделать углубления, в каждое положить смесь чеснока, масла и трав.
  5. Слегка кисточкой смазать остатками смеси поверхность.
  6. Выпекать при 180 градусах С 35 минут.
  7. Остудить под чуть влажным полотенцем.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Каковы признаки одаренности ребенка? Высокие результаты обучения, интерес к чтению биографий, умение читать до прихода в школу, ярко выраженная способность к изучению языков.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное