Есть что Есть! Рецепты популярных блюд. Закуска из печени
Эту закуску можно подавать к картофельному пюре. Хотя и без него она тоже очень даже хороша! ("Мне пожалуйста и то и другое! И можно без хлеба!"
- Винни-Пух).
Для приготовления закуски из печени вам понадобится:
Свиная печень - 500 г Лук - 1 шт Сметана - 3 столовые ложки Твердый сыр - 100 г Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Помойте печень и порежьте на мелкие кусочки.
2. Нашинкуйте 1 головку лука и обжарьте до золотистого цвета.
3. Положите в сковороду с луком нарезанную печень и обжарьте почти до готовности.
4. Положите печень в горшочек (или иную подходящую емкость), добавьте сметану и посыпьте сверху тертым сыром.
5. Поставьте горшочек с печенью в духовку и запекайте пока
сыр не расплавится.
6. Снимайте пробу! Если все правильно сделали - должно быть очень вкусно!
А какие блюда из печени любите готовить вы? + ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ! Или отправьте рецепт с фото на info@gurmanys.ru
Так же можете ознакомиться с двумя конкурсными рецептами: