Есть что Есть! Рецепты популярных блюд. Сладкий борщ
Рецепт классического борща с мясом и капустой уже есть на моем блоге, а не хотите ли вы отведать сладкого борща? Вот его рецепт.
Для приготовления сладкого борща вам понадобится:
Свекла - 0,5 кг
Картофель - 0,5 кг
Сухофрукты - 150 грамм
Яйцо - 3 шт
Сахар - 4 чайные ложки
Сметана - 1 стакан
Зеленый лук - средний пучок
Уксус - 5 ч.л.
Соль, перец
- по вкусу
Способ приготовления сладкого борща:
Нарезаем свеклу тонкой соломкой. Варим ее в соленой воде с уксусом. Сухофрукты варим отдельно с сахаром(15 минут). После того, как сварится свекла, в кастрюлю где она находится переливаем сухофрукты. Мелко нарезанный картофель
отправляем туда же. Варим все это 15 минут.
Отдельно отвариваем 3 куриных яйца. Рубим зеленый лук.
Подавать на стол сладкий борщ нужно в холодном виде, добавив в него измельченных яиц, зелени и сметаны.