Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Картофельник с пшеном. Рецепт русской кухни


Картофельник с пшеном. Рецепт русской кухни


Это блюдо старорусской кухни моя бабушка частенько готовила в пост. Пыталась как-то наша бабушка этим блюдом нас с сестрой удивить, но мы этого не оценили и особо не понравилось, слишком просто. А сейчас вспомнив про начало Великого поста, я решила попробовать самой приготовить картофельник с пшеном, добавив этому простому блюду немного цвета и вкуса. Получилось вкусно и малокалорийно!


Ингредиенты: на две порции
  • картофель средний- 4 шт.
  • пшено- 100 грамм
  • лук- 3 шт.
  • соль-перец по вкусу
  • масло подсолнечное ароматное- для жарки
Приготовление:
Отварить в подсоленой воде пшено до готовности.

Картофель очистить, нарезать кубиками.Отварить в отдельной кастрюле до готовности, посолив воду по вкусу. Слить воду. Смешать с готовым пшеном.
 
Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле. Поперчить по вкусу.
 
Готовое блюдо смешать с жареным луком или выложить лук на блюдо при подаче.
 
 
19.03.2013

Новосибирск

 


Салаты на скорую руку. Подборка рецептов с форума

Салаты на скорую руку – это «палочка-выручалочка» для современной хозяйки, когда времени на приготовление сложных салатов не хватает, а хочется побаловать себя и тех, кто рядом, чем-то новым, вкусным и оригинальным. Ниже приведены примеры таких салатов-«выручалочек» от участников нашего форума. >>>>


В избранное