| ← Ноябрь 2017 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
8
|
9
|
10
|
11
|
||
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Открыта:
08-03-2016
Статистика
0 за неделю
Черкесская кухня Щху 1эф1 (сладкий плов)
Поминальное блюдо, среднее между сладким пловом и кутьей. В домашнем кефире (щху, айран) растворить сахар, добавить вареный рис и изюм. Хорошо перемешать, оставить сладкий кефир впитываться в рис на полчаса. Если кефир кислый, его можно разбавить сметаной. Хорошо растворить в нем сахар. Рис нужно отварить ”аль-данте”, не разваривая, хорошо промыть, оставить на ночь в решете, чтоб вода стекла. Изюм перебрать, промыть и запарить на 5 минут кипятком.
На 2 кг риса - 1л сметаны, 1.5 л кефира, 1 кг сахара, 0.5 кг изюма |
| В избранное | ||
