Блюда из свинины присутствуют во многих кухнях мира, не является исключением и китайская кухня. Например, в Поднебесной очень популярна свинина в кисло-сладком соусе с овощами
В переводе с узбекского языка долма означает небольшой комочек мясного фарша. В рецептах и узбекской, и азербайджанской кухни долмой называют различные фаршированные овощи
Популярный среди новомодных диет сельдерей отличается ярко выраженным ароматом, отлично сочетается с другими дарами природы в мясных, овощных первых блюдах, а также салатах