Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Твой Гурман

  Все выпуски  

Твой Гурман Вареники старорусские


Время необходимое для приготовления вареников 1 час 30 минут.

Для приготовления вареников старорусских нам будут необходимы следующие продукты:

Вареники старорусские

Для фарша:

  • 100 грамм сердца;
  • 200 грамм легких;
  • 3-4 штуки грибов;
  • 1 штука репчатого лука;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;

Для теста:

  • 1 ½ стакана пшеничной муки;
  • 1 ½ стакана молока;
  • 2 штуки свежих яиц;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 столовая ложка масла;
  • ½ стакана сметаны;
  • По вкусу необходима соль;

Сердце и легкое, промываем в холодной воде, затем варим и измельчаем в мясорубке, нарезаем мелко лук и обжариваем его слегка на масле, после чего добавляем к молотому ливеру и еще немного обжариваем все вместе. Промываем...

Прочитать рецепт полностью вы можете здесь!

 


В избранное