Кто не знает рецепт драников? Кажется, каждый. Но в каждой кухне мира этот рецепт имеет свои особенности Чтобы вы случайно не прошли мимо этого блюда, то знайте, названий у него множество, например… — в России их называют еще какорки, теруны, деруны, терунцы, терунки, дёрики; — в Австрии — Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer («картофельные оладьи»), Erdäpfelkrapferl, Kartoffellaibchen; — в Белоруссия — дранікі; -в […]
Рецепт пасты представлен во всевозможных вариациях у Джейми Оливера! Быстро, вкусно, полезно, сытно — и каждый сможет приготовить! Сортов пасты великое множество. Даже не берусь все перечислить — это займет много времени и места. Но рассмотрим хотя бы самые известные сорта пасты — то, что мы привыкли называть лапшой или макаронами. Acini di pepe или […]
Почему бы не сделать себе праздник? Если вы знаете, как готовить креветки — то это можно сделать легко и просто! К креветкам относят различные виды ракообразных, обитающих или плавающих в придонной зоне. Лобстеры, омары и пресноводные раки часто не считаются креветками (но есть пресноводные креветки). Креветки из разных семейных групп высоко ценятся как деликатес. Существует […]