Салаты из овощей. Салат Рататуй
|
Салаты из овощей. Салат Рататуй 2015-07-02 13:03 Lara Moor  Продукты на 4 порции
2 сладких болгарских перца
1 баклажан
400 г молоденьких кабачков - если возможно, то с цветами
оливковое масло
90 г консервированных помидоров
1 ст.л. уксуса
400 г помидоров, лучше всего разных сортов
2 пучка разных трав - базилик, зеленый лук, петрушка
горсть листового салата, у Джейми мицуна, но знаете вы о таком? если да, то хорошо, но я думаю, можно и рукколуЧили кон карне для ковбоев 2015-07-18 12:11 Lara Moor  Продукты на 10-12 порций
2,5 кг говяжьей грудинки
500 мл горячего кофе
3 сухих перчика чили
3-4 свежих перчика чили
1 ч.л. семя кумина
1 ч.л. порошка паприки
1 ч.л. сухого орегано
2 свежих лавровых листа
2 красных луковицы
оливковое масло
2 палочки корицы
10 зубочков чеснока (очистить и нарезать лепестками)
соль и перец
4 баночки помидоров (измельченные) - по 400 г
400 г вяленых томатов
3 ст.л. коричневого сахара
3 паприки (красная, желтая или оранжевая)
2 баночки консервированной фасоли по 400 г |
| В избранное | ||
