Паштет домашний из копченой рыбы
|
Паштет домашний из копченой рыбы 2014-10-26 14:09 Laralaram  Продукты на 6 порций
550-600 г копченой скумбрии или пикши
2 свежих лавровых листа
1 литр молока
140 мл сливок
сок и цедра 1 лимона
75 г растопленного сливочного масла
1 ст.л. хрена
½ ст.л. Вустерширского соуса
½ чайной ложки молотого белого перца
½ чайной ложки кайенского перцаПраздничный торт РАДУГА – необыкновенной красоты 2014-10-27 13:00 Laralaram  Продукты на 1 торт
ТЕСТО
9 ст.л. молока
1,5 ч.л. ванильного экстракта или 4 пачки ванильного сахара
Пищевые красители
750 г мягкого несоленого сливочного масла
750 г сахарной пудры
9 яиц
750 г блинной муки или пшеничной муки и 2 пакетика разрыхлителя
а также немного масла и немного муки для форм
МАСЛЯНЫЙ КРЕМ
400 г мягкого сливочного несоленого масла
900 г сахарной пудры
5-6 ст.л. молока
0,5 ч.л. ванильного экстрактаРецепты к Новогоднему столу: Шоколадный десерт ГОРА 2014-11-11 14:17 Laralaram  Продукты на 20 порций
2 ст.л. растительного масла
1 веточка розмарина
100 г кукурузы для попкорна
200 г лепестков миндаля
по 100 г фундука, ореха пекан и фисташек - нарубить крупной крошкой
цедра 4 мандаринов
100 г кокосовой стружки
100 мл имбирного сиропа
по горсти сухой вишни, клюквы и изюма
горсть маршмеллоу
горсть орехового печенья - истолочь в крупную крошку
*** по желанию горсть засахаренного имбиря - нарезать кубиками
400 г черного шоколада (70% какао)
Глазурь
50 г черного шоколада
3 ст.л. с горкой сахарной пудры
лимонный сок
горсть кокосовой стружки
Для подачи - шоколадное мороженое |
| В избранное | ||
