Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты от Деметры

  Все выпуски  

Рецепты от Деметры Салат с кальмарами


Салат с кальмарами
Ингредиенты: 

1) Сыр косичка - 100 гр.;
2) Майонез - 2.5 ст.л.;
3) Спагетти - 100 гр.;
4) Кальмары - 150 гр.;
5) Красный перец - 1 шт.;
6) Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления: 

Для салата с кальмарами используем готовые консервированные кальмары, они замечательно подойдут для салата. За основу возьмем спагетти или мелкие макароны, они сделают салат очень оригинальным. Спагетти отвариваем в соленой воде, почти до готовности, следите за тем, чтобы спагетти не были переварены! Сливаем спагетти в дуршлаг ждём пока стечёт вода. Добавляем чуть-чуть сливочного масла. Остужаем. Перекладываем в посуду. Добавляем к спагетти кальмары, можно добавить немного сока (который остался в банке от кальмаров), чтобы салатик был насыщенным и немного сочным. Хорошенько перемешаем. Сыр-косичку нужно расплести, затем нарезаем недлинными полосками. Добавляем его к блюду. Готовим заправку. Красный сладкий перец протыкаем вилочкой и обжариваем на растительном масле со всех сторон. Чеснок пропускаем через пресс. У обжаренного красного перца снимаем кожицу и мелко нарезаем. Смешиваем чеснок с порезанным перцем, затем можно уже заправить майонезом. Далее, добавляем нашу получившуюся заправку к салату, перемешиваем, после чего убираем на часик в холодильник, это нужно для того, чтобы наш салат хорошо пропитался. Украшаем укропом. Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов Вы найдёте на сайте "Рецепты от Деметры". 


В избранное