"Суп из белых грибов" от Алексея Зимина
2013-02-06 05:08
Очень вкусный суп из белых грибов, которые напомнят нам вкус и аромат летнего леса. Белый гриб это благородный гриб, именно поэтому суп получается по истине царским.
Заяц тушенный в красном вине со сливками.
2013-02-06 05:31
Многие знают, что мясо зайца или кролика очень постное и имеет специфический запах, но благодаря ароматному маринаду эти минусы заячьего мяса будут устранены. Серж Маркович поделится всеми хитростями приготовления вкусной зайчатины!
Брускетта из трав и помидоров
2013-02-06 05:51
Прекрасный зеленый салат из ароматных трав и помидоров замечательно сочетаются с ароматной гренкой из чаобатты. Джейми Оливер покажет как приготовить прекрасную брускетту, которая станет прекрасным завтраком.
Расстегай по-московски
2013-02-07 05:07
Расстегай не зря считается королём пирогов и визитной карточкой русской кухни. В России, наверное, это было и есть самое любимое блюдо на протяжении столетий. Готовили расстегаи с грибами, рисом, мясом. Но, конечно, традиционная начинка для них – рыбная. Такие расстегаи принято есть вприкуску с рыбным бульоном или ухой.
Соленая горбуша
2013-02-07 05:14
Нежное и вкусное соленое филе горбуши можно приготовить в домашних условиях. Такая рыбка отлично будут смотреться как на повседневном столе, так и на праздничном. Батюшка Гермоген поможет правильно приготовить соленую горбушу.
Гречневая каша с грибам
2013-02-07 05:21
Очень вкусная и ароматная гречневая каша с грибами приготовленная с фантазией украсит любой стол. Ведь раньше, когда на Руси не знали о картофеле, люди питались кашами, которые на сегодняшний день забыты. Батюшка Гермоген напомнит рецепт вкусной и полезной гречневой каши.
Английский луковый суп
2013-02-08 04:59
Для приготовления настоящего английского лукового супа Джейми Оливер использует несколько видов лука, только так вы получите настоящий луковый суп.
Постное меню: грибной суп-пюре
2013-02-08 05:11
Постное меню от Сержа Марковича и диетолога Дины Кристен - они приготовят вкуснейший грибной суп-пюре.Такой суп очень красивый, наваристый и аппетитный.
Соус для цветной капусты
2013-02-08 05:16
Екатерина Горина предлагает этот соус к цветной капусте, которую вы можете приготовить по своему вкусу. Его также можно использовать к брюссельской капусте, кольраби, к шницелям из капусты белокочанной... Лёгкая пикантность соуса очень украшает "спокойный" вкус капусты и превращает её в настоящее ресторанное блюдо!
Постный пирог с рыбой
2013-02-09 06:10
Батюшка Гермоген предлагает рецепт пирога с рыбой.Пирогов существуют очень много, но чаще всего в церковной кухне встречаются рыбники или рыбные пироги.
Пита с курицей
2013-02-09 06:13
Вкусный и быстрый вариант подкрепиться -- пита с начинкой. Традиционная пита -- это круглый плоский пресный хлеб, который готовится из тонкой белой или коричневой муки и очень популярен на Средиземноморском побережье и в странах Ближнего Востока.
Паста Арабьята
2013-02-09 06:16
Классическое блюдо итальянской кухни паста Арабьята. Это очень пикантное блюдо было изобретено в конце 20 века. Это блюдо быстрого и простого приготовления очень популярно в Италии, особенно во время семейных и дружеских застолий.
Насыщенный «сердитый» вкус этому блюду придает смесь чеснока с острым красным перцем.
Люля-кебаб из картофеля от Сталика Ханкишиева
2013-02-11 04:57
Очень вкусное блюдо люля-кебаба из картофеля – вариант приготовления для вегетарианцев. Такое блюдо можно приготовить на пикнике, оно очень понравится вашим деткам!
Чахохбили
2013-02-11 05:12
Андрей Бугайский, научит Вас готовить блюдо из грузинской кухни Чахохбили.Чахохбили - это мясное рагу из любого мяса птицы. Сегодня его готовят чаще всего из курицы, а в древности грузины его готовили из мяса фазана, широко распространенного на Кавказе. По-грузински хохби - фазан.
Полента с сыром
2013-02-11 05:18
Полента это старинное блюдо, которое приготовленное из перемолотых злаков, и очень распространённое в основном на севере Италии. Но в наших краях такая полента известна под названием мамалыга.
Кухня батюшки Гермогена - Медовая коврижка
2013-02-12 05:27
Старинное праздничное постное блюдо.Ведь даже во время поста бывают праздники и такая коврижка разнообразит постный стол и станет его истинным украшением.
Яйца-пашот с шалфейным маслом.
2013-02-12 05:32
Удивительный аромат обжаренного шалфея и ловкость рук при приготовлении яиц-пашот - два главных секрета этого поистине ресторанного блюда. Не расстраивайтесь, если сначала яйцо будет у вас расплываться в кипятке, создавая вихри белковых ниточек и не превращаясь в красивый, правильный эллипс. Повторяйте снова и снова! Это блюдо требует тренировки!
Эстерхази
2013-02-12 05:46
Эстерхази – это торт времен Австро-Венгерской империи (1867-1918 гг), названный в честь министра иностранных дел. Эстерхази традиционно состоит из нескольких (5 - 6) тонких белково-миндальных коржей, которые прослоены заварным сливочным кремом.
Зара с Алексеем Зиминым готовят пирог Галет де Руа
2013-02-13 07:42
Пирог Галетт де Руа во Франции готовят специально для праздника Богоявления. В пирог обязательно добавляли фасолинку или боб, и кому этот боб попадется в пироге, тот будет очень счастлив в наступающем году.
Свинина в апельсинах
2013-02-13 07:46
Свинина в апельсинах это очень ароматное и сочное блюдо, выглядит оно очень празднично! Благодаря апельсинам свинина приобретает изысканный аромат и вкус, а чеснок придаст пикантность мясу.
Дранники
2013-02-13 07:56
Сегодня Андрей Бугайский покажет всем мужчинам, как легко и просто можно приготовить дранники или деруны. Эти картофельные оладьи готовятся очень легко, а их вкус поразит каждого.