Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Свежее видео на Куксе

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
КУКСА

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Свежее видео на КУКСЕ (выпуск 45, 2013-01-31)


Свежие рецепты на КУКСЕ:

Лингвини с сельдью
2013-01-22 11:26
Джейми Оливер поможет вам приготовить прекрасную пасту - лингвини с сельдью. Он уверяет, что блюдо, приготовленное вами будет ничем не хуже, чем подают в итальянских ресторанах.

Чили кон карне
2013-01-22 11:36
Чили кон карне это блюдо мексиканской кухни, в состав которого входит несколько видов мяса, но это в идеале, Андрей Бугайский покажет как приготовить вариант этого блюда с говядиной. Дополнительными ингредиентами выступают помидоры, фасоль и лук, настоящая мужская еда.

Ананасовый пирог-перевертыш
2013-01-23 04:50
Пирог - перевертыш очень похож на тарт-татен, но рецепт теста немного отличается от классического. Юлия Высоцкая предлагает приготовить этот пирог с ананасом, очень вкусно и ароматно.

Козинаки и десерт из простокваши
2013-01-23 05:02
Козинаки это сладость из детства и Юлия высоцкая поможет нам вспомнить детство и приготовит козинаки, да еще и вкуснейший десерт из простокваши и вишневого варенья.

Салат «Узбекистан»
2013-01-23 05:09
Когда 60 лет назад лучшие узбекские повара приехали в Москву, чтобы открыть здесь первый ресторан узбекской кухни, им на помощь пришли московские товарищи. Так и появился салат «Узбекистан» - плод русско-узбекского гастрономического сотрудничества...

Рецепт ржаного заварного хлеба от Уриэля Штерна
2013-01-24 06:54
Вкус у этого необычного хлеба кисло-сладкий, а не черствеет он очень долго. Ржаную муку для теста обязательно просеять, чтобы она насытилась кислородом - тогда выпечка получится воздушная. Едят ржаной заварной хлеб через сутки после выпекания.

Шненокле с клубникой от Сержа Марковича
2013-01-24 07:00
Серж Маркович готовит, пожалуй, самое уместное блюдо для жаркого летнего дня - легкий шненокле с клубникой. Этот десерт прекрасная альтернатива привычной клубники со сливками.

Соус чимичури от Уриэля Штерна
2013-01-24 07:10
Аргентинский соус чимичурри готовят из свежей зелени с добавлением овощей и пряностей. Подают соус к жареному или вареному мясу и рыбе. Можно использовать в качестве маринада: мясо может мариноваться до 4 дней, а рыбе достаточно 1 дня.

Заправка к холодным мясным закускам
2013-01-25 05:17
Екатерина Горина рекомендует этот соус к запечённой холодной буженине. Можно также подавать такую заправку к мясному или куриному рулету, холодцу или даже к рыбным холодным закускам. Одним словом универсальная заправка - соус!

Кексик на майонезе.
2013-01-25 05:21
Как сделать кекс пышным и хорошо пропекающимся? Екатерина Горина демонстрирует проверенный ещё нашими мамами и бабушками секрет: добавить в тесто майонез. Кексы на майонезе получаются пухлыми, нежными, дырчатыми и -- благодаря добавлению ванилина или амаретто -- ароматными, как в детстве!

Соус Терияки с лососем и овощами на пару Уриэля Штерна
2013-01-25 05:26
Название соуса "Терияки" походит от двух японских слов "тери" (блестеть) и "яки" (жарить). Это не обычный соус, а скорее очень вкусный маринад, в котором предварительно пропитывается рыба, мясо или овощи, после они либо жарятся, либо запекаются, либо готовятся на пару. Блюдо получается очень вкусное, сочное и благодаря соусу - блестящее, будто покрытое лаком.

Креветки запеченные в ракушках.
2013-01-27 11:20
Екатерина Горина готовит для вас креветки запеченные в ракушках.Креветки хороши в любом виде -- варёные, жареные, печёные... Причём запечённые в ракушках креветки выглядят необычаяно экзотично и напоминают нам о средиземноморских каникулах.

Кабачки цукини, фаршированные крабовыми палочками
2013-01-27 11:32
Оригинальный рецепт приготовления кабачков цукини, которые Алексей Зимин фарширует крабовыми палочками или крабовым мясом с добавлением зеленого лука. Это очень вкусная закуска придется всем по вкусу.

Шоколадный фондант
2013-01-29 07:11
Шоколадный фондант — наиболее часто копируемый в домашних условиях десерт. Люди пробуют его в ресторанах, а потом пытаются воссоздать у себя на кухне. Секретов у идеального фонданта два — точность в подборе ингредиентов и внимание к температурным режимам приготовления.

Пастушеский пирог
2013-01-29 07:19
Очень вкусный пастушеский пирог, даже это не пирог, а подвид запеканки из бараньего фарша с пюре из корнеплодов и сыра. Этот незатейливый пирог у нас называют запеканка с фаршем и картофельным пюре.

Пельмени с грибами
2013-01-29 07:30
Пельмени - визитная карточка русской или даже сибирской кухни. Однако история происхождения пельменей и даже уходит корнями в Китай. Например, самыми ближайшими родственники пельменей являются - пельмени дим-сум родом из Китая. В качестве начинки для таких пельменей используют морепродукты или же грибы.

Шурпа от Сталика Ханкишиева
2013-01-30 06:05
Шурпа это насыщенный мясной бульон с добавлением кореньев и специи. Шурпу очень часто используют при различных заболеваниях, она отлично прогревает организм, лучше многих лекарственных средств.

Корнуольские сардины с салатом из кускуса
2013-01-30 06:20
Рыбные блюда всегда вкусны и полезны. Сегодня Джейми Оливер предлагает приготовить сардину с харисой и салат из кускуса с оливками и мятой. Ояень вкусный ужин.

Салат из спаржи и шампиньонов
2013-01-30 06:30
Серж Маркович продолжает радовать нас своими чудесными блюдами. Сегодня прекрасный салат из спаржи и шампиньонов как нельзя лучше подходит для хорошего обеда.
В избранное