Для пхали, нужно купить свекольную ботву, пакетик хмели-сунели, и через 10 минут усилий у вас получится еда грузинского расслабленного лета, когда весь день хочется просидеть в тени кипарисов, отхлебывая саперави и разглядывая лениво бредущих овец.
Пирог всем пирогам пирог)))) Можно и в теплом виде - начинка не расползается и в холодном очень хорош,и с мороженым и со сметаной!
Тончайшее песочное нежное,рассыпчатое тесто,много начинки,все это под тонким слоем сахарной пудры - попробуйте!