В интернете можно найти множество салатов с копченой скумбрией: и слоеные, и с майонезом, и с горчицей. Мы вам хотим предложить не совсем салат, так как блюдо состоит всего из двух основных ингредиентов: скумбрия и картофель. Остальные же продукты нам понадобятся чтобы приготовить обалденную заправку от шеф повара одного московского ресторана.