Сегодня приготовим, несправедливо забытый старинный рецепт – сладкий соус с вишневым ликером. Раньше в сладком соусе использовалась вишневая наливка, вкус был насыщенным и своеобразным. Этим соусом дополняли консервированные овощи, пудинги. Сегодня мы имеем возможность использовать вместо наливки ликер, вкус у сладкого соуса получается значительно легче, что позволяет его использовать как заправку к различным
десертам, в особенности из свежих фруктов и ягод.