Эксклюзив от "Cemt4ko.ru Легкая и быстрая закуска для нежданных гостей
Здравствуйте, уважаемые пользователи ceme4ko.ru. Сегодня речь пойдет о закусках. Часто бывает так, что заявились вдруг нежданные гости в дом, как снег на голову. Ничего интересного и праздничного в холодильнике нет, да и время на приготовление праздничного приема нужно много. Что же делать?
Вашему вниманию предлагается ряд рецептур пикантных закусок, которые делаются легко и что самое главное быстро. Несмотря на быстроту приготовления, такие блюда запомнятся Вашим гостям, и даю гарантию, что Вас попросят поделиться нехитрыми рецептами.
Каприйская брускетта
4 куска хлеба, 4 спелых помидора, как для салата, среднего размера, свежий сыр моцарелла, оригано, рафинированное оливковое масло, соль, молотый красный перец.
Нарежьте помидоры и сыр кусочками, так, чтобы у вас образовалась одинаковое количество кусочков. Потом обжарьте хлеб, разложите его на тарелке и накройте кусочками помидоров и моцареллы поочередно, чтобы они находили друг около друга. Приправьте солью, перцем, оригано, и, наконец, густо полейте маслом. Поскольку для брускетто используются сырые ингредиенты, очень важно, чтобы хлеб был горячий.