Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блюда Здорового Питания

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 10 RSS
←   Август 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.stol.ledybiznes.ru
Открыта: 27-04-2012

Автор
el-bugr@yandex.ru

Статистика

10 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Блюда Здорового Питания Макароны с свининой


Макароны с свининой

Захотелось приготовить сегодня на скорую руку блюдо макароны с свининой и овощную запеканку рецепт очень прост и продукты доступны. Не все же есть один сельдереевый суп.

По рецепту на 4 порции блюда из свинины берем: 1 ст.л. раст. масла;

150 гр свинины, нарезанной тонкими полосками; 5 стеблей зеленого лука с луковицами, нарезать короткими кусочками; 1 морковь среднего размера, очистить и нарезать тонкими полосками; 200 гр китайской капусты, нарезать полосками; 500 гр китайских макарон, осторожно разделить; 2 ст.л. воды; 2 ст.л. японского соевого соуса; 2 ч.л. мелкого сахара; 1 поджаренный лист морской водоросли нарезать на тонкие короткие полоски.

Разогреть растительное масло в глубокой кастрюле или в котелке с выпуклым днищем при средней температуре. Обжаривать, перемешивая, 1 – 2 минуты мясо, зеленый лук и морковь, пока мясо не изменит цвет.

Смесь не следует жарить долго, потому что мясо станет жестким, а овощи пережарятся.

Добавить капусту, макароны, воду, соевый соус и сахар. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 1 минуту.

Перемешать овощи и макароны при помощи двух металлических ложек или лопаточек и сразу же подавать, посыпав измельченным листом водоросли.

Макароны играют в японской кухне важную роль. Толстые пшеничные китайские макароны можно купить в магазинах китайских продуктов.

Овощная запеканка рецепт

Для запеканки взять: стручковая фасоль – 100 г., цветная капуста – 100 г., помидоры 2-3 шт., перец сладкий – 1-2 шт., 1 луковица, 1 зубок чеснока, 1 ст.л. муки, растительное масло, соль, перец

Стручковую фасоль и цветную капусту отварить в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 2-3 сек. в кипяток, снять кожицу, мелко нарезать.

Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать кубиками. Лук очистить, нашинковать и пассеровать в масле. Муку поджарить в масле, развести водой до сметанообразного состояния, добавить лук. Овощи сложить в огнеупорную посуду, залить соусом с луком и запекать в духовке при температуре 220 градусов 30-40 минут.

Все ужин готов! Приятного аппетита!

До встречи на страницах сайта !

В статье использованы материалы В. Похлебкина

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
В избранное