Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блюда Здорового Питания

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 10 RSS
←   Август 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.stol.ledybiznes.ru
Открыта: 27-04-2012

Автор
el-bugr@yandex.ru

Статистика

10 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Блюда Здорового Питания Диета суп для похудения


Рецепт сельдереевого супа для похудения

Предлагаю рецепт сельдереевого супа для похудения. Сейчас сельдерей на грядках сочный и зеленый. Самое время готовить овощные супы и заготавливать сельдерей на зиму.

Можно его порезать и уложить в пакеты или емкости в морозильник, или засушить. Моя мама любит солить сельдерей и всю зелень, просто режет и пересыпает солью, затем складывает в емкости в холодильник.

Конечно сельдереевый суп – это отличная диета суп для похудения из сельдерея. Приготовим его в микроволновой печи.

Суп из сельдерея для похудения

Для приготовления такого супа возьмем: сельдерей – 250 г, лук репчатый – 2 головки, сливочное масло – 2 cm. л., мука – 3 cm. л., желток 1 яйца, сметана – 1/2 стакана, сыр – 5 cm. л., лимонный сок, соль.

Сельдерей очистить и натереть на крупной терке, небольшие луковицы мелко нарезать и прогреть 1 минуту на полной мощности со сливочным маслом, добавить муку, хорошо перемешать и прогреть еще 1 минуту, перемешать.

Влить бульон и готовить суп 5 минут на полной мощности смешать желток со сметаной и небольшим количеством бульона и влить в суп, посыпать сыром, заправить лимонным соком, посолить и прогреть 2-3 минуты на полной мощности, чтобы расплавился сыр.

 

Как хранить зелень

Петрушка, укроп, мята сохраняются свежими в самую большую жару, если их держать в плотно закрытой сухой кастрюле.

Для заготовки щавеля надо его порубить, посолить немного, прибавить для запаха петрушки и зеленого лука, плотно набить этой массой бутылку, залить сверху 1 столовой ложкой растительного масла и засмолить.

В сентябре щавель, искрошив с петрушкой, луком, сельдереем, варят на легком огне, после этого складывают в горшок, обливают сверху коровьим маслом и плотно закрывают.

Чтобы сохранить надолго хмель, его надобно немного провялить, потом посыпать солью и содой и уложить плотно в банки.

Редиску, салат, зеленый лук можно долго сохранять свежими, если завернуть в тряпку, смоченную в уксусе.

Увядшую зелень, некоторые овощи можно освежить, если положить на час в холодную воду, в которую добавлено 3 4 столовые ложки уксуса.

Неиспользованную половину луковицы, чтобы она сохранила свои вкусовые качества, нужно смазать по срезу маргарином.

Приятного аппетита! До встречи на страницах сайта !

В статье использованы материалы В. Похлебкина

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
В избранное