| ← Июль 2015 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
|
20
|
21
|
22
|
25
|
26
|
||
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.sitekulinara.ru
Открыта:
25-06-2014
Статистика
0 за неделю
Лучшие рецепты от Сайта Кулинара - Дрожжевые рогалики с вишней и вареньем из роз
Дрожжевые рогалики с вишней и вареньем из розРогалики – вкусная и пышная выпечка, которая особенно актуальна в сезон летних фруктов и ягод. Пекут рогалики из слоенного или дрожжевого теста с самыми разнообразными начинками. Сегодня делюсь рецептом дрожжевых рогаликов с вишней и вареньем из роз из дрожжевого теста. Тесто получается очень мягкое, с ним очень просто работать. А выпечка из него всегда получается отменной! В качестве начинки будет вишня в собственном соку (можно смело брать и свежую или замороженную вишню) и немного добавим ароматного варенья из роз. Такое сочетание кисло-сладкой вишни и ароматной розы придадут рогаликам безупречный вкус и аромат.
Ингредиенты:Тесто:
Начинка:
* 1 стакан = 200 мл Приготовление рецепта «Дрожжевые рогалики с вишней и вареньем из роз»Для приготовления дрожжевых рогаликов с вишней возьмем яйца, сахар, дрожжи, сливочное масло, сметану, соль, муку, вишню в собственном соку, варенье из роз и манку или крахмал. Соединить дрожжи с сахаром. Растереть до жидкой консистенции. Взбить яйца при помощи венчика. Соединить дрожжевую массу и взбитые яйца. Добавить заранее растопленное и охлажденное сливочное масло, сметану, щепотку соли, перемешать. Добавить частями просеянную муку. Муки может потребоваться немного больше в зависимости от сорта муки. Замесить мягкое тесто. Накрыть неплотно полиэтиленовым пакетом, оставив место для подъема дрожжевого теста и поставить в холодильник на 1-2 часа. Далее подросшее тесто поделить на 4-6 частей (в рецепте 6 частей). В зависимости от желаемого размера будущих рогаликов. Каждую часть теста раскатать в круг и разделить на 8 одинаковых сегментов, на широкий край выложить начинку: варенье из роз, вишню, посыпать сверху немного сахаром и манкой или крахмалом (манка (крахмал) впитают в себя лишнюю влагу). Свернуть рогаликом. Готовые рогалики выложить на застеленный кулинарной бумагой (смазанный растительным маслом) противень и оставить на 30 минут. Смазать сверху по желанию взбитым яйцом и посыпать маком. Выпекать 30-40 минут при температуре 150С. Дрожжевые рогалики с вишней и вареньем из роз готовы. Приятного аппетита! ЧИТАТЬ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО ... |
| В избранное | ||
