Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинария на дому

  Все выпуски  

Кулинария на дому


Украинский борщ с мясом

Украинский борщ с мясом

Для приготовления Борща по-украински нам потребуется:

Набор сахарных косточек – 500 гр.

Рулька говяжья – 500 кг

Свинина (мякоть жирная) – 300

Баранина на косточке – 400

Капуста – 1 кочан (1.5 кг)

Свекла – 2 шт. (средние)

Сало топленое – 4 ст. ложки

Томат пюре – 2 ст. ложки

Морковь – 2 шт.

Картофель – 8 шт.

Болгарский перец – 2 шт.

Помидоры – 3 шт.

Мука – 2 ст. ложки

Корень хрена и петрушки – по 1 шт.

Сало свиное  – 100 гр.

Чеснок – 3 зубчика

Лавровый лист -3 шт.

Квас хлебный (свекольный) – 100 мл

Зелень петрушки и укропа – 1 пучок

Уксус 6% - 50 мл

Соль, перец горький и душистый перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »

 


 

Овощная запеканка

 

Овощная запеканка

Ингредиенты:

Кабачки – 3 шт. (средние)

Фарш мясной – 300 гр. (лучше ассорти)

Капуста – 150 гр. (нашинкованная)

Помидоры – 2 шт.

Сыр твердых сортов – 200 гр.

Зелень петрушки – 1 пучок

Сливочного масло – 2 ст. ложки

Соль и перец по вкусу

Для заливки:

Яйца – 2-3 шт.

Майонез – 5 ст. ложек

Перец болгарский, перья лука, зелень укропа. Прочитать остальную часть записи »


В избранное