Лаваш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, в Иране, Афганистане и в других регионах Передней Азии. В англоязычных изданиях именуется также «армянский ломкий хлеб», «армянская лепёшка», «ломкий хлеб», «параки». Выпекают его в основном в печах,
предназначенных для этого. Но мы с вами приготовим лаваш по одному из рецептов от Бабушки в сковородке.