ДОМАШНИЙ ШЕРБЕТ
Еще один прекрасный вкус детства. Вообще это блюдо восточного народа, написание и произношение слова «щербет», как мы привыкли ошибочно, на самом деле пишется и произносится «шербет». Слово «шербет» заимствовано из турецкого «Şerbet» и имеет аналоги в персидском, урду, хинди — «шарбат», и арабском — «шарба». Шербет бывает двух видов, жидкий и твердый, а вот как просто приготовить твердый шербет сейчас с вами научимся. Читать далее »