Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Как просто все

  Все выпуски  

Как просто все Рецепт окрошки с огурцами и грецкими орехами


Первым делом беремся за подготовку огурцов (300 г) – моем, наиболее крупные очищаем от кожуры. Трем на крупной терке, немного присаливаем и оставляем в сторону, чтобы пустили сок.
Грецкие орехи (30 г) с помощью блендера измельчаем в крупную крошку. Небольшой пучок укропа режу достаточно мелко. Чеснок (2 зубчика) очищаем и тоже мелко режим ножом.
В кастрюлю выкладываем огурцы вместе с образовавшимся соком, крошку грецких орехов, чеснок, укроп. Добавляем несладкий натуральный йогурт (500 мл), растительное или оливковое масло (2 ст. л.) и воду (400 мл). Все перемешиваем, добавляем немного соли и сладкого молотого перца (по вкусу). Подаем, украсив зеленью и небольшой горсточкой молотых грецких орехов. 

kakprostovse.ru 


В избранное