Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровый ребенок - счастливая семья

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 66 RSS
←   Декабрь 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://petrivan.com/
Открыта: 16-09-2013

Автор
Лиля+

Статистика

66 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Мучные изделия и выпечка для ребенка ч.1.



Мучные изделия и выпечка для ребенка ч.1.
2013-12-25 07:51 Petr

ребенок

Мучные изделия и выпечка для ребенка любая хозяйка готовит с большим удовольствием не только потому, что дети любят их, но и потому, что это  считается верхом кулинарного искусства.

 ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Для того, чтобы приготовить оладьи с яблоками для вашего ребенка, вам понадобятся:

ребенок– яблоки — штуки 2;

– мука — граммов 50;

– яйцо — штук 1;

– молока — миллилитров 100;

– сахар — граммов 20;

– дрожжи — граммов 3;

– масло растительное — граммов 30;

– соль.

Надо развести дрожжи в теплом молоке, добавить яйцо, сахар соль и тщательно перемешать. Потом добавить к нему муку и поставить в теплое место.  Когда тесто подойдет, добавьте к нему натертые на терке яблоки и оставьте минут на 30. Разогрейте масло на сковородке и на нем поджарьте оладьи.

 БЛИНЧИКИ

Для того, чтобы приготовить вашему ребенку блинчики вам понадобятся следующие продукты:

– молоко — миллилитров 500;ребенок

– яйцо — штук 3;

– мука — граммов 300;

– сахар — граммов 30;

– масло растительное — граммов 50;

–соль — граммов 4.

В глубокую посуду разбить три яйца, добавить туда соль и сахар и перемешать. Вылить туда же половину молока и снова перемешать. Добавить небольшими порциями муку непрерывно помешивая. В результате вы должны получить однородное тесто по консистенции похожее на густую сметану. После этого, вылить в тесто оставшееся молоко и снова тщательно перемешать так, чтобы тесто стало жидким и легко лилось. Тесту дать отстоятся минут 15, хорошо разогреть сковородку, смазать ее тонким слоем растительного масла и жарить на ней блины.

 БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ

Чтобы приготовить блины дрожжевые вашему ребенку, понадобятся такие продукты:

ребенок– мука — граммов 300;

– молоко — миллилитров 750;

–  яйцо — штук 3;

– масло сливочное — граммов 50;

– сахар — граммов 30;

– дрожжи — граммов 25;

– вода — миллилитров 250;

– соль — граммов 5.

В глубокую посуду налить теплую воду добавить туда чайную ложку сахара и хорошо перемешать. Дрожжи раскрошить в ту же посуду и перемешать до полного растворения. Стакан муки высыпать небольшими порциями, непрерывно помешивая. То что вы сделали называется опара. Надо ее накрыть салфеткой и поставить в теплое место. Сливочное масло растопить и потом охладить до такого состояния, чтобы оно не обожгло дрожжи. Растереть с сахаром яичные желтки и добавить их в подошедшую опару вместе с солью и маслом сливочным. Все это хорошо размешать. После этого в опару поочередно добавляем чуть меньше чем полстакана муки и полстакана молока, каждый раз тщательно перемешивая. Так надо добавить всю оставшуюся муку (около двух стаканов) и молоко (около трех стаканов). Накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место для того, чтобы оно подошло. После того, как тесто поднимется, его надо еще раз перемешать и снова поставить подходить. После того, как тесто подойдет второй раз, добавить в него белки, взбитые с солью, перемешать еще раз и снова поставить в теплое месть, накрыв салфеткой. Когда тесто поднимется из него нужно печь блины, не перемешивая, но набирая его поварешкой от дна до самого верха.

ТОНКИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Если вы хотите приготовить вашему ребенку блинчики на кислом тесте, вам понадобятся такие продукты:

– мука — граммов 150;ребенок

– кефир — миллилитров 120;

– вода — миллилитров 75;

– сливочное масло — граммов 50;

– яйцо — штук 3;

– сахар — граммов 80;

– соль.

Смешайте муку, соль, сахар в глубокой посуде. Кефир развести водой и вылить в ту же глубокую посуду, добавить туда 3 яйца и взбить до однородной консистенции. Сливочное масло растопить и добавить туда же и размешать. У вас должно получится жидкое и однородное тесто. Жарить на разогретой сковородке, не смазывая ее маслом потому, что масло присутствует в вашем тесте.

Мы с вами рассмотрели, как можно приготовить мучные изделия и выпечку для ребенка, которые обеспечат ему здоровую и вкусную пищу.

Что еще прочитать по теме:

 

 

data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,gplus" data-yashareTheme="counter"

>
В избранное