Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Бабушкины рецепты

  Все выпуски  

Бабушкины рецепты Закусочные шарики


Закусочные шарики.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     С вами sadok33.ru. Закусочные шарики это вкусно и красиво.Прекрасно подойдут для праздничного стола, для легкого ужина в кругу семьи и просто как закуска для фуршетного стола.Готовятся просто и из обычных продуктов, а смотрятся на столе прекрасно и служат украшением.zakusochnye-shariki

zakusochnye-shariki

Как приготовить такие шарики. Продукты, которые необходимы - три морковки,одна свекла, два яйца,  100 гр. сыра, одна соленая сельдь, немного орехов и чернослива,чеснок,соль и майонез по вкусу, зелень для украшения.                                                                                                                                                                                                                                                                          Начинаем готовить. Овощи просто отвариваем, очищаем и натираем по отдельности на мелкой  терке.Сыр тоже натираем и разделяем на две части. Одну часть добавляем к натертой морковке, другую к свекле.                                                                                                                       Отвариваем яйца и отделяем белок от желтков. К свекле добавляем натертый желток и майонез. К натертой морковке добавляем натертый белок, чеснок и майонез..                                                                                                                                                                                                                                                                                               Соленую сельдь разделываем на филе и нарезаем на маленькие кусочки.  Из свекольной массы делаем лепешечки и формируем шарики, положив внутрь кусочек сельди. А в морковную массу прячем кусочек чернослива. и немного нарезанных грецких орехов.Скатываем ровные симпатичные шарики и выкладываем на красивое плоское блюдо. Ставим в холодильник.на час для охлаждения. Затем достаем, украшаем зеленью и подаем на стол. Вкусно и красиво. По вашему вкусу  можете менять начинку закусочных шариков.Приятного аппетита.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Рекомендую прочитать - Как приготовить паштет.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Как приготовить вкусные блины .                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Гратен дофинуа.      Читать далее...http://sadok33.ru/zakusochnye-shariki#more-3825                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         


В избранное