Кивано.
Добрый вечер, с вами sadok33.ru.
Продолжаю тему - экзоты в саду.
kivanoСегодня поговорим о Кивано. Кивано- колючий огурец.Это интересное однолетнее растение семейства тыквенных.Еще его называют- африканский огурец или рогатая
дыня, он является модным родственником нашего простого огурца.Широко распространен в Южной Америке, Азии и Африке. У нас встречается редко.В семействе тыквенных очень много экзотов . Об этом я уже писала здесь. Это растения, имеющие плоды самой необычной формы.Одно из таких растений- Кивано. Как вырастить его. До недавнего времени у нас выращивались иностранные сорта, но теперь в Новосибирске выведен сорт Зеленый дракон.
В средней полосе надежнее
выращивать рассаду, а в открытый грунт под пленку высаживать когда минуют заморозки. Растение отличается мощным ростом, поэтому на один квадратный метр нужно высаживать не более двух растений. Кивано желательно подвязывать к опоре и формировать как обычный огурец.Длинные плети необходимо прищипывать для более быстрого нарастания плодов.
Для лучшего роста нужно обязательно проводить подкормки органическими и минеральными удобрениями каждые две недели. Это очень светолюбивое растение , оптимальная температура для выращивания 25 градусов. Начинает плодоносить в августе.Оригинальные плоды длиной
около 15 сантиметров имеют овальную форму и крупные шипы. При полном вызревании плод имеют насыщенный оранжевый цвет и очень декоративно смотрятся.Кожура становится плотной и несьедобной, а мякоть становится желеобразной сладко- кисловатого вкуса.
Гурманы считают молоденькие плоды деликатесом, их можно даже мариновать. Если плоды хорошо вызрели, то могут храниться много месяцев.
Поговорим о пользе колючего огурца. Он содержит в своем составе аскорбиновую кислоту,минеральные соли, сахара и витамины. Высоко содержание калия в плодах, поэтому их рекомендуют в качестве диетического питания и для людей с больным сердцем.
Свежевыжетый сок используют для повышения тонуса организма и готовят из него прекрасные коктейли с кисломолочными продуктами.
Плоды кивано не накапливают нитраты и урожайность у растений завидная. С одного растения можно получить до десяти килограмм плодов.
Очень интересно попробовать вырастить на своем участке экзотический колючий огурец -кивано.
Рекомендую обязательно прочитать.- Родохитон. Красавица кобея. Советы начинающему дачнику.
Желаю прекрасной погоды и хороших урожаев. Подписывайтесь на новые
интересные рассылки. Делитесь с друзьями.