Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Бабушкины рецепты

  Все выпуски  

Бабушкины рецепты Блинные мешочки


Блинные мешочки. Добрый день, с вами sadok33.ru.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

blinnye-meshochki       Давно я ничего не готовила вкусненького, печеного. Решила сегодня побаловать свое семейство вкуснотой и  поделюсь с вами одним интересным рецептом. Сейчас расскажу как приготовить блинные мешочки с финиками и орехами. Мое семейство обожает всевозможную выпечку. Сегодня устроим праздник живота.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Блины- это всегда прекрасно. Ожидаешь что- нибудь новенькое , необычное, вот и сейчас самое время для эксперимента.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Необходимые продукты- пол.литра молока + 1 стакан молока, 270 гр. пшеничной муки, 10 гр. дрожжей, 3 ст. ложки гречневой муки, два яйца, соль, сахар , растительное масло.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Для начинки- 300 гр. фиников, 300 гр.яблочного пюре, 100 гр. фундука.корица молотая ( можно заменять по своему усмотрению)                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Готовим. Распускаем дрожжи, со щепоткой сахара,  в теплой воде до пены. Берем 0,5 л. теплого молока  и добавляем дрожжи,соль,сахар. Постепенно вводим просеянную муку ( если нет гречневой муки, можно смолоть гречневый продел). Хорошо перемешиваем, тесто должно быть без комочков, по густоте как на  оладьи.Убираем опару в теплое место на один час. Обьем должен увеличиться                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Берем два яйца, взбиваем и добавляем в опару, осторожно перемешивая. Вливаем две столовые ложки растительного масла и разбавляем оставшимся стаканом теплого молока, до нужной консистенции.Осторожно перемешиваем и выпекаем блины на разогретой сковороде.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Для начинки - финики и орехи перемалываем в блендере, затем добавляем  яблочное пюре и корицу.Хорошо перемешиваем, начинка должна быть достаточно густая.                                                                                                                                                                                                                     На середину испеченного блина, выкладываем ложку начинки, собираем блинчик в мешочек и закрепляем шпажкой или перевязываем зеленым луком. Подаем на красивом блюде, перед подачей смазываем края блина яблочным пюре. Вкуснота!                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Теперь знаете как приготовить вкусные блинные мешочки и интересный способ подачи применить.   Кушайте на здоровье!    Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Рецептов приготовления блинов множество. Если не получается выпекать, то посмотрите видео.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Рекомендую обязательно прочитать - Как приготовить вкусные и полезные оладушки                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Как приготовить пирог с капустой.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Подписывайтесь на новые интересные рассылки. Заранее признательна.


В избранное