Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Бабушкины рецепты

  Все выпуски  

Бабушкины рецепты Чай из трав


Чай из трав или как приготовить ароматный и полезный травяной чай. Правильно заварить травяной чай- это целое искусство.                                  Травяной- название общее, собирательное, в него можно добавлять травы, цветы, листочки кустарников, различные плоды и ягоды.  Каждый из нас может придумать свой рецепт чая из трав. Подберите любимые травы, разотрите их в ладонях, вдохните чудесный аромат, если запах приятный, то и чай получится вкусный.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Каждая трава или ягода придает напитку неповторимый аромат и вкус и обладает своими уникальными полезными свойствами. Чтобы сохранить максимальную полезность необходимо соблюдать правила приготовления и знать некоторые тонкости.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Лучше всего готовить травяной чай на водяной бане - для этого нужно измельченные травы залить холодной водой и довести до кипения. Но это хлопотно и вполне допустимо просто залить приготовленную смесь кипятком и настоять 15-20 минут. Идеальный вариант заваривать в фарфоровом чайнике, в нем до 40 минут сохраняется температура 70-80 градусов. Стеклянные и металлические чайники быстро остывают и чай получается не такой ароматный и полезный. Металл может испортить вкус и уменьшить количество витаминов.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Многие рекомендуют заваривать в термосе, но нужно иметь ввиду, что в нем слишком долго поддерживается очень высокая температура, что способствует разрушению полезных веществ.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Предлагаю Вам несколько рецептов чая из трав.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Рецепт брусничного чаяОдну столовую ложку листьев брусники на стакан кипятка и настоять в закрытом чайнике 20- 30 минут. Затем  можно добавить немного меда или сахара. Чай полезен для лечения и профилактики болезней почек и цистита. Пить его следует два раза в день по половине стакана и курсами по десять дней.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Чай из листьев черной смородины- одну столовую ложку листьев залить стаканом кипятка, настоять 20 мину. Это хорошее витаминное средство.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Я люблю пить чай из ягод малины с добавлением  листиков мяты или шалфея. Получается очень ароматный напиток. Такая приятная  вкуснота.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Посмотрите интересное видео о нашем иван-чае, думаю вам понравится.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Еще вам интересно будет почитать...

 


В избранное