Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

Опыт родителей со всего мира

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Конкурс "Новогодняя композиция" на Поварёнок.ру

Конкурс "Новогодняя композиция" на
Поварёнок.руНовый год – это по-настоящему волшебный праздник. Но не только потому, что Дед Мороз приносит подарки, а мы, как в детстве, верим в то, что произойдет чудо. Все дело в том, что мы сами творим эти чудеса – неповторимую праздничную атмосферу, тепло домашнего очага, чудесный вкус домашних блюд...
Читать далее >>

 

 



Меню для маленьких гурмановБиблиотека: Беременность, роды, воспитание детей

Меню для маленьких гурманов

Сегодня у нас новая подборка рецептов для ребятишек, которая включает в себя все понемногу. Здесь есть и первые блюда, и то, что можно подать детям к завтраку или ужину или в качестве второго блюда. Не остались в стороне и маленькие сластены. Для них тоже есть несколько интересных рецептов.

Ну а любящим мамочкам остается внимательно изучить рецепты, надеть фартуки и отправиться на кухню готовить вкусные и полезные блюда для своих любимчиков. В соответствии с возрастом юных гурманов мамам придется учесть, что не все ингредиенты некоторых рецептов можно использовать в процессе приготовления того или иного блюда. Как вы уже догадались, речь идет о черном перце, без которого наши малыши спокойно обойдутся.

«Зайкины щи»

Из расчета на 4 порции потребуется 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 морковь, ½ головки репчатого лука, 1 корень петрушки, 4 ст. ложки свежего, консервированного или замороженного зеленого горошка, 2 помидора, 1 ст. ложка сливочного масла, 700 мл мясного или овощного бульона, лавровый листик, 4 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки рубленой зелени укропа.

Капусту нашинковать соломкой, картофель нарезать кубиками. Помидоры ошпарить и, сняв кожицу, нарезать дольками. Морковь, лук и корень петрушки нарезать тонкой соломкой и слегка обжарить на сливочном масле. В кипящий бульон положить картофель и капусту, варить 5 минут. Добавить обжаренные овощи, зеленый горошек, лавровый лист и посолить по вкусу. За 5 минут до готовности щей положить помидоры. При подаче посыпать щи зеленью и заправить сметаной.

Суп «Белый»

Количество продуктов произвольное.

На дно кастрюли положить немного сливочного масла (можно и растительного) и обжарить в нем мелко нарезанный лук. Добавить воду и картофель, нарезанный кубиками. Когда картофель почти сварится, добавить в суп макароны, посолить и поперчить по вкусу. Следом положить плавленый сырок, нарезанный кубиками и разведенный небольшим количеством воды. Можно добавить по вкусу и мелко нарезанный чеснок. Варить до готовности минут 15.

Суп молочный с овощами

Потребуется 1,5 л молока, 300 г капусты, 3-4 картофелины, 1 репа, 2 морковки, 3 ст. ложки сливочного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Репу и морковь очистить, мелко нарезать и спассеровать на масле до полуготовности. Молоко довести до кипения, положить пассерованные овощи, добавить картофель, нарезанный кубиками, и белокочанную капусту, нарезанную квадратиками. Посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности. Если суп предназначается и для маленьких детей, перчить его не нужно. Каждый может добавить перец и другие пряности в свою тарелку.

Яичница «Солнечный глазок»

Вкусный завтрак для малышей и горячая закуска для взрослых.

Хлеб нарезать ломтиками, в каждом, надавив ложкой, сделать углубление. Обратную сторону ломтика намазать маслом и положить на сковороду этой стороной. Посыпать хлеб тертым сыром, в углубление выпустить яйцо. Посолить и поперчить (малышам перчить не надо!), сбрызнуть топленым маслом и поставить в духовку. Через 4-5 минут яичница готова.

Яичница с морковью и помидорами

Из расчета на 2 порции потребуется 4 яйца, 1 вареная морковь, 1 помидор, 3 ст. ложки растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Морковь нарезать соломкой, помидор – ломтиками. На сковороду, смазанную маслом, выложить ломтики помидора и соломку моркови, залить яйцами, посолить, поперчить и жарить до готовности.

Рагу «Потягушки»

Малыши съедят с удовольствием.

1 куриную печень, ½ картофелины, по ¼ морковки и репчатой луковицы, кусочек кабачка или капусты залить 0,5 л воды и варить на медленном огне 45-60 минут, пока уровень воды не сравняется с продуктами и овощи хорошо не разварятся. Затем размять все толкушкой или измельчить в блендере, посолить немного и добавить кусочек сливочного масла. А для деток постарше увеличить порцию и не измельчать рагу.

Картошку любят все, ну или почти все. Но порой картофельное пюре приедается, и дети не хотят его есть даже с любимыми котлетами. Альтернатива все-таки существует! Попробуйте приготовить

Картофельные палочки «Антошка»

Потребуется 1 кг картофеля, 1 яйцо, 3 ст. ложки крахмала, зелень петрушки, растительное масло для жарки.

Сварить картофель, растереть горячим, смешать с сырым яйцом, крахмалом и частью измельченной петрушки. Из этой массы сформовать палочки длиной 10-12 см и толщиной 1-1,5 см. Уложить их на сковороду с разогретым маслом и обжарить до румяной корочки со всех сторон. При подаче обсыпать палочки измельченной зеленью петрушки.

Рыбка «Золотое дно»

Очень вкусно, красиво и оригинально.

Потребуется 1 пачка крабовых палочек, филе любой рыбы, 50 г твердого сыра, соль по вкусу.

Филе рыбы отбить, присолить и посыпать тертым сыром. На филе положить 1 крабовую палочку, свернуть филе рулетом и закрепить зубочисткой. Швом положить на раскаленную сковороду и обжарить с двух сторон.

Котлеты из кабачков с творогом

Такие котлеты можно приготовить к завтраку или ужину.

Из расчета на 4 порции потребуется 800 г очищенных кабачков, 200 г творога, 2 яйца, 60 г муки, зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить и чеснок.

Кабачки очистить, натереть на мелкой терке, посолить, выдержать 5-10 минут, слить образовавшийся сок. Добавить яйца, муку, творог и измельченную зелень. Все перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить с обеих сторон до готовности. Подать котлеты с подсоленным кефиром, смешанным с зеленью и чесноком. Кефир можно заменить сметаной.

Запеканка манная с овощами

Потребуется 200 г манной крупы, 500 мл молока, 3 яйца, 1 морковь, 200 г цветной капусты, зелень петрушки, соль по вкусу.

Сварить на молоке манную кашу и остудить ее. Морковь очистить, мелко нарезать и потушить до мягкости. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, размять и соединить с морковью и мелко нарезанной зеленью петрушки. Овощи посолить по вкусу и хорошо перемешать. В охлажденную манную кашу добавить яичные желтки, перемешать и аккуратно ввести отдельно взбитые белки. На смазанную маслом сковороду или противень слоями выложить кашу и овощи, верхний слой смазать яйцом и запечь в духовке. К запеканке можно подать сметану или сметанный соус.

Все дети в нашей семье любили бутерброды с шоколадным маслом. И надо сказать, что в советские времена масло все же было маслом, но такое шоколадное масло, какое делала для нас бабушка, все равно отличалось от купленного в магазине, и нам оно нравилось больше.

Шоколадное масло «Бабушкино»

Вариант №1

Пачку масла хорошо растереть с 2-3 ст. ложками какао-порошка. Затем постепенно, не прекращая растирать, ввести мед. Его потребуется столько, чтобы получилась пышная однородная масса. Положить в масленку и в холодильник. Вкусное и полезное масло готово!

Вариант №2

Этот рецепт я нашла в журнале и опробовала в своей семье. Нужно сказать, неплохо! Поэтому и название «Бабушкино» к нему очень даже применимо.

Потребуется 50-70 г сливочного масла или хорошего маргарина, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана молока и 1 пакетик ванилина.

Все соединить, кроме молока, хорошо вымешать. Добавить молоко, прокипятить 20 минут - и в масленку.

А вот еще несколько рецептов, по которым вы сможете приготовить разные вкусности для маленьких сластен.

Халва из семечек «Пташка»

3 стакана очищенных от шелухи семечек пережарить и пропустить через мясорубку 2 раза. 3 стакана муки обжарить до коричневого цвета и смешать с семечками. 1 стакан молока нагреть, но не кипятить, влить в массу и перемешать. Добавить 3 стакана сахара и 1 стакан растительного масла. Все перемешать и остудить.

Зефир «Баловень»

Потребуется 1 кг сахара, 250 мл воды, 30 г желатина, ванилин на кончике ножа, по ¼ ч. ложки уксусной эссенции и лимонной кислоты.

Сахар насыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на тихий огонь примерно на 30 минут. Желатин замочить в воде и оставить для набухания. В мисочке размешать ванилин, уксусную эссенцию и лимонную кислоту. Остывший сахарный сироп смешать с набухшим желатином, ванилином, уксусной эссенцией и лимонной кислотой. Взбивать до тех пор, пока масса не сделается белой, как снег. Получившуюся пышную массу положить в кондитерский мешок (если его нет, то можно использовать ложку) и выдавить на противень небольшими лепешками. Дать затвердеть.

Домашний шоколад

Потребуется 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки какао-порошка, 100 г сливочного масла, 2/3 стакана молока и 2 ст. ложки муки.

Все смешать и поварить, добавить масло, молоко и муку. Варить, помешивая, до загустения. Затем разлить в формочки или блюдца.

Десерт «Белочка»

Все ингредиенты укладываются в фужер или креманку слоями.

2-3 кружка консервированного ананаса порезать кубиками, залить сливочным йогуртом. Сверху на йогурт положить несколько рубленых грецких или лесных орехов. На орешки насыпать 2 ст. ложки кукурузных хлопьев, полить йогуртом и украсить шоколадом.

Автор: Инесса Оливка

Оставить отзыв 

 

 

В чём секрет кофе? Только для тебя!

В чём секрет кофе? Только для тебя!«Все самое сложное находится прямо у тебя под носом, и оно же является самым простым», - сказала как-то раз знаменитая колумбийка Шакира – покорительница мировых чатов поп-музыки и преданная поклонница кофейных зерен. Еще в XVIII веке латиноамериканки придумали гениальный рецепт красоты и здоровья! Они втирали специально приготовленную кофейную гущу из недавно собранных кофейных зерен в бедра, ягодицы и живот и оставляли на всю ночь.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

Прочь тревоги!

Прочь тревоги!Вы с радостью встречаете своей день рождения? Восемь женщин из десяти после 30 лет отвечают на этот вопрос отрицательно. С каждым годом этот день все больше и больше наводит на тревожные мысли о неминуемом приближении того, что пугает всех – старости. Что кроется за этим страхом, стоит ли ему позволять отравлять нашу жизнь и мешать наслаждаться ею здесь и сейчас? Итак, если вы панически боитесь старости, то прежде всего…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Новенькое на сайте  женской социальной сети myJulia.ru:
Мамочка, ты меня любишь? Да…

olgakon   вчера в 17:00    183 0 6  
Рейтинг: +9

 

 

Вкусненькое на сайте  Поваренок.ру   

Тесто холодного замеса  пошаговый 
Тесто холодного замеса Моя семья очень любит булочки, но проблема в том, что когда готовишь из дрожжевого теста, полдня теряешь на это дело... Этот рецепт хорош тем, что вечером тесто замесила, как бы между делом, а утречком встала- и сделала. Быстро, без напряга и впереди- целый день!!Тесто получается пышным и вкусным...

Категория: Выпечка -> Изделия из теста

Назначения:
На завтрак: Сытный завтрак
Для детей: На ужин / На завтрак / На полдник
На обед: На десерт
На ужин, На природу, На полдник, На праздничный стол

 
Тэги: выпечка  завтрак  ужин  полдник
23 Декабря 2009 10:03 пользователь SiM-SiM просмотров 99   комментариев 3+1   в книге 13  11 баллов  

 

 

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:    

Готовимся к празднику: чистим украшения

Готовимся к празднику: чистим украшенияВот несколько советов, как правильно и быстро почистить ваши любимые ювелирные украшения и бижутерию.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

Шоу-бизнес

Бизнесмен Десятников даже незнаком с Бриттани Мерфи

Бизнесмен Десятников даже незнаком с Бриттани Мерфи Фото: с сайта vesti.kz

Бизнесмен и продюсер Игорь Десятников намерен подать в суд на интернет-издание "Газета.ру" и журналистку Божену Рынску, опубликовавшую заметку о якобы устроенной им вечеринки с голливудскими звездами, в числе которых была Бриттани Мерфи. »

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Необычные конкурсы красоты

Необычные конкурсы красоты Конкурсами красоты никого нынче не удивишь. Сценарии подобных мероприятий чрезвычайно скучны и банальны, а результаты предсказуемы. Длинноногие красотки дефилируют в бикини перед публикой и жюри, затем выходят на подиум в вечерних туалетах - и вот уже счастливой победительнице вручают корону. На этот раз организаторы решили подойти к проведению конкурсов красоты максимально креативно. В Бельгии самую красивую выбирали среди бомжей, в Венгрии за звание королевы красоты состязались пациентки пластических хирургов, в России за корону победительницы боролись обладательницы пышных форм.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Экзотический фрукт

Экзотический фруктВ наших магазинах теперь появилось так много экзотических фруктов и овощей, о которых наши бабушки и мамы читали только в школе в учебниках по ботанике и географии… Например, тот же авокадо.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Взрослые игры женатых любовников

Взрослые игры женатых любовников  Самая большая ошибка женщин, заводящих роман с женатым мужчиной, - это стремление построить с ним отношения. Потому что отношения у мужчины уже есть. Говоря словами психологов, когда «базовые» потребности удовлетворены (дом, очаг, бытовые вопросы, дети – реальные или ожидаемые), требуется «надстройка», то есть то, чего не хватает в их «захомутанной» жизни… Этой надстройкой и является любовница…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

«Лучшая мужская роль» «Белого слона»: посмертная премия Олега Янковского «Лучшая мужская роль» «Белого слона»: посмертная премия Олега Янковского Капуста не любит сольКапуста не любит соль
«Зелёное» лекарство против ломкости костей«Зелёное» лекарство против ломкости костейШкола волшебства
открывается в ЛитвеШкола волшебства открывается в Литве
Ранняя половая жизнь и рак – какая взаимосвязь? Ранняя половая жизнь и рак – какая взаимосвязь? В США умер «человек дождя»В США умер «человек дождя»

 

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Худеем, считая калории. Часть 54! (ответов: 767), Зайчоныш, в 23.12.2009 11:45:00 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение ФотоФлудилка (ответов: 882), Маша Рыжик, в 23.12.2009 11:44:44 на форуме Фотомир

Посмотреть последнее сообщение 5 законов человеческой природы (ответов: 0), Калипсо, в 23.12.2009 11:44:35 на форуме Обо всем

Посмотреть последнее сообщение худею... Мурзя, комментируйте! - 2 (ответов: 825), Ksju82, в 23.12.2009 11:44:26 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Болталка для мам с детишками 1-2 лет. Часть 6 (ответов: 533), gammi, в 23.12.2009 11:44:21 на форуме Самые маленькие

Посмотреть последнее сообщение NadyaChudinovich новая фигура прямо сейчас! Комменты! (ответов: 312), NadyaChudinovich, в 23.12.2009 11:44:17 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение 90-дневная диета раздельного питания. Часть 58. (ответов: 906), татоchка, в 23.12.2009 11:43:52 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Худею без диет. Часть 131. (ответов: 204), Мальвинка, в 23.12.2009 11:43:45 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение ОБЪЯВЛЕН НОВЫЙ 31 СЕЗОН ОХОТЫ НА АИСТОВ!!! (ответов: 141), Я такая..., в 23.12.2009 11:43:17 на форуме Планирование беременности

Посмотреть последнее сообщение Система минус 60. Часть 46 (ответов: 879), Olgaskr, в 23.12.2009 11:42:59 на форуме Диеты и системы питания

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное