Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Клуб естественного родительства


Питание детишек от года до двух лет.

Сцена, которая периодически повторяется у меня дома. На столе стоит тарелка со свежеприготовленной, замечательной кашей – а Максим бросает на нее мимолетный взгляд – и решительно отворачивается от нее, слезает со стула и отправляется по своим делам.:) Признаюсь, беспокойство из-за того, что ребенок не питается "как все дети", не обошло меня стороной. И когда мне довелось прочитать вот такое вступление от Сирсов про кормление ребенка от года до двух, мне сразу стало легче.

"Доктор, мой ребенок не ест, а просто клюет, как птичка". Должно быть, я выслушал эту жалобу тысячу раз, прежде чем понял, что у детей от года до двух лет есть причина для такого поведения. Если вы разберетесь в поведении ребенка этого возраста и ознакомитесь с развитием ребенка, это поможет вам понять, почему большинство детей от года до двух лишь клюет, а не ест. В течение первого года жизни дети едят много, потому что они сильно растут. В среднем ребенок к году в три раза увеличивает свой вес при рождении, а вот между первым и вторым днями рождения нормальный ребенок может увеличить свой вес лишь на одну треть или менее. Кроме того, многие дети в этот период растут пропорционально больше в высоту, чем в ширину, поскольку они используют накопленный младенческий жир в качестве источника энергии. Это совершенно нормальное похудение может еще более усилить родительские страхи, что их ребенок не получает достаточного питания.…

Хаотичное поведение за столом столь же характерно, как и частые перепады настроения у нормально развивающегося ребенка от года до двух. В один день ваш ребенок может есть хорошо и может практически ничего не есть на следующий день. В один день он может налегать на свежие овощи, а на следующий день отказаться от них. Как сказал один родитель: "Единственная постоянная вещь в питании ребенка – это непостоянство". Это не укладывающееся ни в какую модель питание нормально, хотя и вызывает беспокойство."

Сирсы перечисляют способы, как можно попробовать накормить непоседливого малыша.

" Прибегните к подносу с лакомствами. Одна из новейших идей, на которую мы наткнулись в поисках способов накормить своих детей и облегчить родительскую жизнь, - это поднос с лакомствами. С ним ребенку легко пастись, и он идеально соответствует стилю питания большинства детей этого возраста. Как приготовить поднос с лакомствами:

* Возьмите формочку для кубиков льда, противень для кексов или купите разделенное на ячейки пластиковое блюдо на присосках, чтобы можно было прикреплять его к низкому столику или к подносу высокого низкого стульчика. Положите в ячейки нарезанные на небольшие (удобные для того, чтобы класть в рот) кусочки яркие и питательные продукты – иногда мы называем этот поднос радужным ланчем.

*Обязательно отведите одну ячейку под питательный соус для обмакивания.

*Называйте эти продукты на детском языке так, чтобы понял ваш двухлетний ребенок:

Сырные кубики, банановые колесики, деревья из брокколи, маленькие колечки (готовые завтраки), палочки (отварная морковь), месяцы (ломтики очищенного яблока), лодочки (ломтики сваренных вкрутую яиц), ракушки, бревнышки и так далее (макаронные изделия различной формы).

Поставьте собственный поднос ребенка на его собственный столик. Исследуя дом и проходя мимо стола, он будет частенько останавливаться, немножко подкрепляться и продолжать свой путь. Приучайте ребенка стоять около стола, когда он жует и глотает. "

Полностью такую идею воплощать дома я не стала – по нескольким причинам. Во-первых, хочется, чтобы время приема пищи – даже при свободном графике питания – было как-то выделено. То есть, вот сейчас мы на кухне – и кушаем, а вот сейчас на кухне – но играем, и тарелка с едой убрана со стола. Во-вторых, дома есть кот - и оставленные продукты могут попасть не по назначению. :) В-третьих, продукты, лежащие на столе несколько часов, элементарно портятся – та же вареная морковь летом в жару через три часа уже будет выглядеть несимпатично. А в целом идея нарезки и раскладки разнообразных продуктов очень хороша.

Читаем книгу дальше.

" Приправьте.

Приготовьте соус. Дети от года до двух обожают обмакивать предметы. Предлагая им обмакивать наименее любимые продукты, в особенности овощи, в соус, вы будете неизменно побеждать.

Намазывайте. Маленькие дети увлечены намазыванием. Дайте им для этого питательные продукты: плавленый сыр, мясной паштет, арахисовое масло, овощное пюре, пюре из фруктов. Пусть ребенок намазывает эти продукты на крекеры, тосты или на рисовые котлеты."

" Сделайте так, чтобы это легко было есть.

Простые блюда. Принимайте во внимание тот факт, что у маленьких детей маленькие животики и еще не так хорошо развитые жевательные и глотательные навыки. Нарезайте пищу на небольшие, удобные для отправки в рот кусочки. Из продуктов, которые тяжело есть, делайте паштеты, например, из мяса: протрите его и намажьте на любимый крекер. Неизменным победителем выходит отварная печень, смешанная в равных частях с домашним сыром.

"Выпейте ваш обед". Если ваш ребенок отказывается есть, предпочитая пить, готовьте "коктейли" из йогурта, смешанного со свежими фруктами. С трубочками, которые делают напитки более интересными, некоторые дети этого возраста оставляют меньше грязи, а другие больше.

Пусть будет поменьше. Не ошарашивайте своего ребенка полной тарелкой. Кладите понемногу и наполняйте тарелку заново, когда ребенок попросит добавки."

" Сделайте трапезы более интересными.

Мамина маленькая помощница. Позвольте ребенку самому готовить себе пищу. Воспользуйтесь формочками для печенья и вырезайте фигурки из сыра, хлеба, лапшового теста и ломтиков мяса. Одна наша знакомая наливает блинное тесто в пластмассовую бутылочку и дает своему ребенку выдавливать тесто на сковороду (не горячую), вырисовывая забавные фигурки, например, сердечки, цифры или буквы, иногда даже выписывая имя ребенка. Дети скорее проявят желание съесть собственное творения.

Открой, там сюрприз. Дети любят сюрпризы. Маркетинговая хитрость ветеранов, закаленных в кормлениях детей, заключается в том, чтобы предлагать ребенку самому вскрыть пакетик с едой или снять фольгу с замороженного детского лакомства и обнаружить разноцветные сюрпризы. Поиграйте в "ты будешь мамой", позволяя ребенку открывать отдельные порции (не горячие, конечно же), тем самым стимулируя положить еду себе на тарелку. Это также увеличивает вероятность того, что он захочет съесть это.

Измените меню. Будьте гибки в подходе к кормлению и в отношении меню. Если подача блюд продолжает терпеть крах, измените меню. Попробуйте другие техники приготовления и другие продукты. Держитесь за то, что срабатывает, и работайте над совершенствованием; отказывайтесь от того, что не дает результатов.

Пицца на завтрак? Понятия "завтрак, ланч, обед, ужин" имеют для ребенка очень мало значения. Если ваш ребенок требует на завтрак пиццу, а вечером кашу и фрукты, не противьтесь. Это все же лучше, чем если он не будет есть ничего. Когда ваш ребенок станет постарше, не чувствуйте, что вы обязаны быть личным поваром и всегда выяснять, что предпочел бы съесть ребенок вразрез с меню остальной семьи. Придет время, когда вашему ребенку придется есть то же, что ест вся остальная семья. "

Уильям и Марта Сирз в книге "Ваш малыш от рождения до двух лет"

Предложения и замечания принимаются на iresh@mail.ru :).


В избранное