Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 983 RSS
←   Июль 2018   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 26 выпусков (3-4 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://poultrysite.ru
Открыта: 27-04-2002
Адрес автора: food.ptizevod2002-owner@subscribe.ru

Автор
Ptizevod

Статистика

983 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.



Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 063 (3866) 27.07.18
http://pticainfo.ru
Медведев обсудит с министрами возможную дополнительную помощь аграриям
Такие меры могут быть связаны с подорожанием горюче-смазочных материалов
Премьер-министр России Дмитрий Медведев не исключил, что аграриям будет оказана дополнительная помощь из-за подорожания горюче-смазочных материалов.
"Мы приняли решение направить сейчас определенные суммы на компенсацию удорожания затрат на горюче-смазочные материалы. Может быть, потребуется еще что-нибудь, тогда сделаем", - заявил председатель правительства на встрече с временно исполняющим обязанности губернатора Воронежской области Александром Гусевым. Глава кабинета министров уточнил, что данный вопрос планирует обсудить с министрами финансов и сельского хозяйства. "Будем следить за ситуацией", - заверил он.
Медведев поинтересовался у Гусева, как в регионе обстоят дела с уборкой урожая. Врио руководителя области доложил, что аграрии Воронежской области начали уборку урожая. "Погода пока не способствует этому, но прогноз позволяет нам увеличить темпы [уборки]", - сказал он. По словам Гусева, с 1,5 млн га посевных площадей на данный момент убрано порядка 15% урожая.
Врио губернатора напомнил, что 2017 год был рекордным по объемам собранного урожая. "В этом году такого урожая не будет в силу погодных и климатических условий, тем не менее, по нашим прогнозам, урожай будет чуть выше среднестатистических урожаев последних лет", - сказал он, уточнив, что урожайность ожидается примерно 35 центнеров с гектара.
Гусев отметил, что имеющиеся в регионе мощности позволяют сохранить собранный урожай. Он подчеркнул, что в Воронежской области "обеспечен запас горючего и имеется необходимое количество уборочной техники". "Надеемся на повышение цен на зерно, думаю, что экономическое состояние наших сельхозпредприятий будет стабильным", - сказал Гусев.
Источник: tass.ru

www.meatbranch.com
Россельхознадзор ввел запрет на поставки птицы из Бельгии из-за болезни Ньюкасла
Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки в Россию птицеводческой продукции из Бельгии в связи с распространением в стране болезни Ньюкасла. Об этом говорится в материалах ведомства.
Ограничения распространяются на поставки в Россию живой птицы, инкубационных яиц, мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших тепловую обработку (не менее 70 градусов), кормов и кормовых добавок для птиц (за исключением кормовых добавок растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза), а также на бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и разделки птиц со всей территории Бельгии.
Запрет вступает в силу с 23 июля и связан с регистрацией очага болезни Ньюкасла в провинции Восточная Фландрия, округе Алст, уточнили в Россельхознадзоре.
Одновременно Россельхознадзор с 23 июля ввел временные ограничения на поставки в Россию живой птицы и инкубационных яиц из департамента Валь д`Уаз Франции из-за регистрации там очагов низкопатогенного гриппа птиц. 
Источник новости: tass.ru

http://meatinfo.ru
Казахстан запретил ввоз мяса птицы и яиц из России
Из-за вспышек гриппа РК ввела ограничения на ввоз мяса птицы и яиц из нескольких российских областей, передает РИА Новости.
Об этом сообщили в Минсельхозе Казахстана, также информацию подтвердили в Россельхознадзоре.
Как выяснилось, запрещено ввозить продукцию птиц в РК из Орловской, Ростовской и Нижегородской областей. Причиной тому стала вспышка птичьего гриппа.
Источник: nur.kz

https://agrobook.ru
НСЗ: основная задача – стабильное и рентабельное зернопроизводство
На Третий среднерусский зерновой форум, который прошёл в рамках Российского дня поля в селе Бруслановка под Липецком, прибыли эксперты в области выращивания и переработки зерна. С докладом на тему перспектив развития рентабельного зернопроизводства в РФ выступил генеральный директор Национального союза зернопроизводителей Вячеслав Голов. Основным приоритетом деятельности союза остаются вопросы дальнейшего наращивания объёмов производства зерновых и улучшения их качества, реструктуризации кредиторской задолженности, повышения инвестиционной привлекательности, справедливого ценообразования, отметил Голов.
– Однако на первый план выходит задача по созданию стабильного и рентабельного зернопроизводства, – считает Вячеслав Голов. – Зернопроизводство является основной базовой отраслью для отечественного сельского хозяйства, и в связи с этим необходимо утвердить долгосрочную стратегию развития зернового комплекса Российской Федерации до 2025 г. и перспектив до 2035 г., определить для субъектов зернового рынка неизменную тарифную политику, а также механизмы и уровень господдержки.
По его словам, необходимо создать условия для рентабельной реализации зерна и продуктов его переработки на внутренних и внешних рынках, обеспечить эффективное государственное ценовое регулирование внутри отечест­венного зернового рынка, обеспечить доступную экспортную инфраструктуру в южном, северо-западном и дальневосточном регионах, прекратить беспаритетное увеличение себестоимости зернопроизводства. В последнем случае это напрямую связано с ростом цен на ГСМ. Также, по мнению Союза зернопроизводителей, нужно ограничить инфраструктурные логистические издержки и заняться продвижением российской сельскохозяйственной продукции за рубежом. Одним из основных шагов на этом пути является обеспечение массовой доступности льготного кредитования и совершенствование механизма агрострахования для всех участников рынка.Также очень важно выстроить стабильное производство востребованного качественного зерна, конкурентного по цене.
Для достижения этой цели НСЗ предлагает разработать и внедрить предварительное структурирование посевных площадей с учётом региональных балансов.
Среди основных проблем отрасли Голов выделил техническое перевооружение, агрострахование, ценообразование, необходимость введения тарифного режима для перевозки зерна и повышения конкуренции на рынке железнодорожных перевозок. По его мнению, инфраструктура и логистика не справляются с динамикой развития отрасли.
– Нужна более активная экспортная стратегия, – заметил эксперт. – Для комплексного решения этой проблемы было бы правильно направить на её разивитие не менее 3% НВП.
Подкрепил свои слова гендиректор НСЗ упоминанием о том, что мы наблюдаем поступательный рост аграрного сектора в течение последних пяти лет, о чём говорит значительный прирост в производстве зерна и лидерство России по экспорту пшеницы на мировом рынке. На конец июня экспорт составил более 52 млн тонн зерновых.
Также Голов отметил прошлогодний успех овощеводов, в частности производителей сахарной свёклы, которой славится ЦФО. Представитель НСЗ отметил, что посевная площадь увеличилась с 78 до 81 млн га. Данный прирост связан в основном с увеличением посевной площади по зерновым культурам. НСЗ предлагает скорректировать структуру севооборота, уменьшив посевы пшеницы, увеличив – кукурузы и бобовых культур, которые выглядят доходнее и пользуются большим спросом на внутреннем и внешнем рынках.
Голов уточнил, что потери из-за качества в прошлом году составили 3 млн тонн. Чтобы этого избежать, необходимо продуктивнее использовать химические средства защиты растений. НСЗ неоднократно поднимал этот вопрос, и всё равно эта операция осуществляется не на всех посевных площадях. По данным учёных, из-за этого недобор составляет 10-15 млн тонн.
По мнению Союза зернопроизводителей, реализация перечисленных рекомендаций в полном объёме позволит собрать и сохранить от 40 до 50 млн тонн. «Даже исходя из средней провальной цены прошлого года в 7 тысяч рублей за тонну приблизительный рост дополнительной выручки можно оценить в 280-350 млрд рублей, что значительно превосходит сумму, запланированную госпрограммой развития АПК.
Статья опубликована в газете "Крестьянин" № 30 от 25.07.2018 под заголовком: «Упор на качество»

https://ptichki.net
8 советов, как правильно хранить яйца
Яйца являются хорошим питательным субстратом для микроорганизмов, так как обладают высокими пищевыми и биологическими достоинствами.
Свежие яйца, полученные от здоровой птицы, стерильны. Стерильными яйца остаются довольно долго и во время хранения. Причиной тому наличие в них иммунного вещества – специфического белка лизоцима, а также то, что скорлупа яиц, пленка из высохшей слизи на ней и подскорлупные оболочки препятствуют проникновению микробов.
Однако при продолжительном или неправильном хранении постепенно снижается активность лизоцима, изменяются физико-химические свойства их содержимого, нарушается целостность оболочек, и яйцо может подвергнуться микробиологической порче. Микроорганизмами порчи являются: кишечная палочка, стафилококки, плесневые грибы, масляно-кислые бактерии (клостридии), микрококки.
Скорость порчи яиц зависит от температуры хранения, относительной влажности воздуха, состояния скорлупы, состава микрофлоры. Большое значение имеет состояние тары и упаковочного материала. Яйца с грязной и влажной скорлупой портятся значительно быстрее, чем с чистой и сухой.
1.1. Правильно хранить яйца получится только тогда, когда они изначально свежие. Фабричные хранятся не более 45 суток. Домашние — не более 4 месяцев.
2.2. Перепелиные, цесариные яички хранятся дольше куриных, утиных. Они содержат аминокислоты, которые являются препятствием для проникновения гнилостных бактерий.
3.3. Идеальная температура для сохранности +2-4С, влажность воздуха — около 75-80%. Регулярное проветривание, темнота приветствуются.
4.4. Если нет места в отделении для овощей, желательно упаковать яички поплотнее, иначе запахи других продуктов пропитают белок.
5.5. Крашеные яйца хранятся так же, как вареные. Если была использована термопленка, срок уменьшается на 2-3 дня.
6.6. Вместо соли для хранения иногда используют песок или пепел от дубовых дров.
7.7. При способе «обмазывание салом» белок может немного помутнеть. На вкусовые или питательные качества это никак не влияет.
8.8. Разбитое яйцо можно держать в холодильнике сутки. Вареное без скорлупы — 2 дня.
----------------------         
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru
В избранное