HELLMANN POULTRY GMBH ( www.hellmannpoultry.com )
- немецкий производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада  и выращивания молодняка

Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 034 (3695) 23.03.2017
http://meat-expert.ru
Минсельхоз разработал техрегламент о безопасности мяса птицы
Разработан проект техрегламента ЕАЭС "О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки". Документ на федеральном портале проектов нормативных актов опубликовал Минсельхоз.
Технический регламент устанавливает требования безопасности к продуктам убоя птицы и продукции их переработки, а также связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации (уничтожения), а также требования к маркировке и упаковке продуктов убоя птицы и продукции их переработки для обеспечения свободного перемещения продукции, выпускаемой в обращение в ЕАЭС.
Продукты, соответствующие требованиям техрегламента, маркируются единым знаком обращения продукции на рынке союза. Не прошедшие оценку соответствия товары не допускаются к выпуску в обращение на рынке. Не допускается присутствие бенз(а)пирена, диоксинов, микотоксинов и нитритов в продукции из мяса птицы для детского питания. Копченое мясо птицы не должно содержать более 0,001 мг/кг бенз(а)пирена.
Остатки гормональных и гормоноподобных веществ в продуктах убоя птицы не допускаются, а массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы, не должна превышать 4 процентов.
Елена Березина
Источник:  rg.ru

http://pticainfo.ru
Свердловские курицы-несушки пойдут на рекорды во имя Воскресения Христова
Правительство Свердловской области продолжает удивлять невероятными достижениями в сфере сельского хозяйства. Министр АПК пообещал Куйвашеву, что к православной Пасхе курицы-несушки увеличат «производство».
Министр АПК и продовольствия Свердловской области сегодня доложил губернатору Евгению Куйвашеву о последних аграрных успехах. В первую очередь, конечно, речь шла о надоях, прирост которых в последние несколько лет стал едва ли не главным достижением региона (отметим, речь всегда идет только о приросте, а не о рекордах по производству). Однако выяснилось, что уральские курицы готовы разделить успех с коровами. «Объем производства яиц, по данным министра, увеличился за два месяца на 0,3 процента, однако уже в апреле ожидается существенный рост, связанный, в том числе, и с подготовкой свердловчан в Пасхе», – сообщили в департаменте информполитики губернатора.
С чем может быть связана такая активность птиц в апреле? Конечно, дело не в их религиозных убеждениях.
«У разных видов птиц периоды размножения начинаются в разное время в зависимости от светового дня. Для северных и средних широт, то есть для нас, – репродуктивный период начинается весной, когда увеличение светового дня запускает активизацию половых гормонов. Кроме того, на начало репродуктивного периода влияют наличие корма, температура и наличие полового партнера. И если в условиях птицефабрики есть возможность регуляции температуры и освещенности – а это так и есть, – то любую птицу можно подготовить к тому, чтобы она увеличила продуктивность к нужной дате», – прокомментировала орнитолог УрФУ Александра Хлопотова.
Добавим, в этом году Пасха приходится на 16 апреля.

www.apk-inform.com
Система субсидирования агрострахования в России должна быть изменена - НСА
Система субсидирования агрострахования в России должна быть изменена с учетом специфики данного финансового инструмента защиты рисков. Об этом заявил президент Национального союза агростраховщиков РФ Корней Биждов, сообщила 22 марта пресс-служба НСА.
Президент НСА подчеркнул, что принципиальная позиция союза заключается в том, что господдержка страхования в сельхозпроизводстве должна быть выведена за рамки «единой субсидии». В частности, по мнению К.Биждова, специфика сущности страхования требует перенести его в другую подпрограмму в Госпрограмме поддержки сельского хозяйства - «Обеспечение общих условий функционирования отраслей АПК», где уже находится схожее по содержанию и целям мероприятие, связанное с устранением последствий ЧС.
«В рамках «единой» субсидии объединено в основном финансирование краткосрочных задач повышения объемов производства хозяйств в текущем сезоне - кредитование на обеспечение посевных работ и т.д. При этом объем средств, выделяемый каждому региону, лимитирован. Агрострахование же является долгосрочной задачей государства - его прямой эффект проявляется только в случае серьезных убытков после завершения сезона, наличие полиса не влияет ни на сроки работ, ни на объем сельхозпродукции», – пояснил президент НСА.
Также он отметил, что с переходом к «единой субсидии» оказалась нарушенной нормативная база, принятая ранее в рамках закона о господдержке агрострахования.
«В то же время, основная задача по изменению системы субсидирования заключается не только в принятии технических организационных решений, но и в изменении принципов планирования субсидий. Необходимы дальнейшие действия по развитию единого стратегического планирования системы агрострахования, отвечающей масштабным задачам всего агропромышленного комплекса страны», – резюмировал К.Биждов.

www.sovecon.ru
Сибирские ученые выпустили приложение для подсчета зерен в колосе
Разработка позволяет с помощью смартфона по фотографии определить урожайность разных сортов пшеницы
Сотрудники Института цитологии и генетики (ИЦиГ СО РАН) подготовили мобильное приложение для определения урожайности разных сортов пшеницы. Теперь с помощью смартфона можно по фотографии считать зерна в колосе растений и определять другие фенотипические параметры. Ранее аграрии делали это вручную.
Нужно поместить зерна на белый лист бумаги и сфотографировать их. Дальше программа SeedCounter сама проведет подсчет, масштабирование и обмеры зерен, а затем оформит результаты в виде готового отчета.
Как сообщает ИА FlashSiberia, новое приложение ускорит работу биологов, сотрудников селекционных станций и агрономов сельхозпредприятий. За месяц его скачали более 1 тыс. человек. Поступили положительные отзывы из Австралии, Индии, Китая.
Теперь ученые ИЦиГ СО РАН будут готовить программу, которая по фотографии проведет оценку параметров колосьев пшеницы. Аналогичная разработка планируется для фенотипирования клубней картофеля.
Ссылки по теме: "Известия"

http://zerno.avs.ru
Аграрии Черноземья получат льготные займы лишь на 3,3 млрд рублей из заявленных 17,2 млрд рублей
Из заявок на 17,2 млрд рублей на льготное краткосрочное кредитование, отправленных в Минсельхоз сельхозпроизводителями и переработчиками Черноземья, министерство одобрило займы лишь на 3,3 млрд рублей, пишет газета Коммерсантъ.
Перечни претендующих на льготные кредиты заемщиков, по которым Минсельхоз принял положительное и отрицательное решения, были опубликованы в конце прошлой недели. Списки подтвердили одну из главных тенденций, о которой ранее заявляли власти регионов, — в первую очередь дешевые займы распределялись крупным агрохолдингам.
Наибольший утвержденный лимит в Черноземье пришелся на Белгородскую область — 1,017 млрд рублей субсидий, что примерно соответствует 10,2 млрд рублей льготных кредитов. Максимальные суммы пришлись на структуры «БЭЗРК-Белгранкорма» (более 100 млн рублей), «Мираторга» и ЭФКО (более 90 млн рублей каждая), а также «Русагро» (более 60 млн рублей).
Второй по объему одобренных кредитов в Черноземье стала Воронежская область (731,3 млн рублей). Крупнейший утвержденный кредит предполагает выдачу 91,67 млн рублей субсидий: его может получить структура «Молвеста» — молочный комбинат «Воронежский».
В Курской области  (всего одобрено 460 млн рублей) крупнейшие одобренные суммы (более 80 млн руб.) пришлись на местные структуры «Мираторга» и «Русагро». Аналогично сложилась ситуация и в Липецкой области (472 млн рублей): структура «Черкизово» «Куриное царство» получила одобрение на 95,8 млн руб. В Орловской области (226 млн рублей) одобрение на крупнейшие суммы субсидий получили ООО «Знаменский СГЦ» (88 млн руб.) и «Брянский мясной комбинат» (67 млн руб.). В Тамбовской области (391 млн рублей) наибольшие суммы — более 80 млн руб. — предусмотрены для структуры группы АСБ «Юго-восточная агрогруппа» и для ООО «Агротехнологии».
Нехватка льготного кредитования может привести к сворачиванию инвестпроектов даже крупными агрохолдингами

http://pticainfo.ru
Государственный НИИ животноводства обвинил иностранные концерны в монополизации рынка России
Более 80% мощностей по переработке сельхозпродукции в России фактически находятся под управлением нерезидентов, следует из материалов, подготовленных ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства имени академика Л. К. Эрнста к парламентским слушаниям на тему «Законодательное обеспечение развития и переработки сельскохозяйственной продукции».
«Следование рекомендациям Международного валютного фонда в рамках крайне либерального федерального закона № 160-ФЗ "Об иностранных инвестициях в Российской Федерации" привело к тому, что более 80% мощностей по переработке сельскохозяйственной продукции находится под управлением нерезидентов», — говорится в материалах.
По мнению экспертов, крупнейшие переработчики, которые одновременно являются импортерами сельскохозяйственного сырья и продовольствия, монополизировали внутренний рынок и при отсутствии конкуренции произвольно устанавливают себе высокие нормы прибыли и ограничивают физическую и экономическую доступность жителей России к важнейшим продуктам питания.
Для создания конкурентной среды эксперты предложили ввести государственные дотации «на покрытие не менее 50% затрат на приобретение и монтаж модульных предприятий и цехов по переработке сельскохозяйственной продукции».
По мнению представителей Всероссийского научно-исследовательского института животноводства имени академика Л. К. Эрнста, введение дотаций также повысит доходность сельскохозяйственного производства. Ранее сообщалось, что заместитель министра сельского хозяйства России Сергей Левин, выступая на слушаниях в Госдуме, рассказал, что износ основных фондов оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности превышает в России 50%.
Левин отметил, что «годами не обновлявшееся оборудование на предприятиях привело к тому, что прекращено производство отечественного оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности».

http://meatinfo.ru
Южнокорейские власти предупредили о повышении цен на куриное мясо
Южнокорейское правительство объявило о более жестких мерах в отношении продавцов куриного мяса, планирующих повысить цены после того, как вспышка птичьего гриппа привела к росту цен на домашнюю птицу.
Газета Korea Joongang Daily сообщает, что, по данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел, правительство рассмотрит вопрос о том, что в отношении роста цен на куриную продукцию может быть проведено расследование, чтобы выяснить, оправдано ли повышение цен на кур.
«Мы попросим Национальную налоговую службу приступить к проведению налоговых расследований, чтобы узнать, получают ли они недобросовестную прибыль путем повышения цен на мясо птицы», - говорится в сообщении министерства.
Компания BBQ Chicken, самая крупная в Корее сеть по продаже куриной продукции, заявила, что она поднимет цену на продукцию в своем меню на 9-10 процентов, начиная со следующей недели. Это вызвало опасения, что в других ресторанах будут проводиться аналогичные мероприятия.
По данным Министерства сельского хозяйства, куриные франшизы заключают контракты с дистрибьюторами домашней птицы на шесть месяцев или на год раньше поставок, поэтому на их стоимость не влияют временные факторы, такие как вирус птичьего гриппа.
«Их цены не сильно зависят от роста розничных цен», - добавили в министерстве.
Правительственные чиновники планировали провести встречу с представителями сетей быстрого питания, но некоторые компании заявили, что не планируют участвовать в таких встречах.

http://ptichki.net
Птичий грипп обойдется ЕС в более чем 100 000 тонн экспорта
Птичий грипп обойдется Европейскому Союзу более чем в 100 000 тонн убытка в экспорте цыплят в этом году, что может негативно сказаться на птицеводческом секторе на фоне рекордных объемов производства, говорят официальные представители США.
Министерство сельского хозяйства США оценило, что экспорт мяса птицы из ЕС достигнет в 2017 году трехлетнего минимума и составит 11,7 млн. тонн, отметив, что некоторые импортеры, такие как Южная Африка и Филиппины, отменили ограничения в отношении импорта птицы из-за птичьего гриппа в ряде стран ЕС.
Экспорт птицы из ЕС, как прогнозируется, будет на 105 000 тонн меньше, чем МСХ США официально прогнозировало ранее на этот год, и действительно представляет собой снижение на 8,9%, самое большое за 16 лет, согласно статистическим данным бюро.
«Ожидается, что экспорт мяса бройлеров из ЕС в 2017 году значительно сократится из-за эмбарго, связанного с птичьим гриппом», - говорится в отчете бюро.
Снижение экспорта происходит в период роста производства, которое может достичь рекордных 1,15 млн. тонн в этом году, увеличившись на 120 000 тонн, хотя при 1,0% -ном росте это будет означать резкое замедление роста на уровне 4,0%, достигнутого в 2016 году. Рост внутренних поставок птицы в ЕС, вызванный более высокой производительностью и сокращением экспорта, замедлит на 10 000 тонн рост импорта куриного мяса в этом году, доведя его до 780 000 тонн. «После роста в 2016 году, обусловленного внутренним спросом в ЕС, ожидается, что импорт мяса бройлеров в 2017 году будет расти лишь немного», - говорится в докладе МСХ США.
Потребление в ЕС куриного мяса выросло, увеличившись на 130 000 тонн до рекордных 12,23 млн. тонн. «Ожидается, что внутреннее потребление мяса бройлеров увеличится больше, чем общий рост населения в 2017 году, что указывает на небольшое увеличение потребления на душу населения», - отмечают в МСХ США.
------------------------       
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru