Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы. –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 068 (2557) 14.04.11
http://meatinfo.ru
Немецкий агрохолдинг построит в Пермском крае птицекомплекс за 20 миллионов евро
Немецкий агрохолдинг EW GROUP вложит 20 миллионов евро в племенной репродуктор птицы в Пермском крае. Соответствующее соглашение подписано сегодня между правительством Пермского края и немецкой компанией.
Детали амбициозного проекта обсуждены на сегодняшней встрече губернатора Пермского края Олега Чиркунова и директора немецкого холдинга Дирка Весеханна.
Для немцев решающими аргументами в пользу Пермского края стали: выгодное географическое положение региона, удобные для сбыта рынки соседних регионов, а также необходимые кадры для обучения.
Инвестор планирует в 2011 году на земельных площадях Нытвенского района начать строительство современного высокотехнологичного птицеводческого племенного комплекса яичного направления. На первом этапе холдинг инвестирует 10-12 миллионов евро в строительство инкубатория и семи ферм производственной мощностью от 10 до 12 миллионов цыплят в год. На втором этапе инвестиции составят порядка 8 миллионов евро.
- Мы будем поставлять цыплят птицефабрикам Пермского края и других регионов, поскольку спрос на них сейчас в России очень высок, - отметил Дирк Весеханн.
В дальнейшем компания рассматривает возможность строительства своего комбикормового завода и создание полного цикла для качественного хранения зерна.
Для Пермского края этот проект важен тем, что дополняет весь производственный цикл птицеводства. Производство племенной птицы станет недостающим звеном, которое замкнет яичное и мясное направления в АПК, - считают эксперты.
Кстати, в последние годы доля птицеводческая отрасль в Прикамье демонстрирует уверенный рост. Так, в 2010 году в регионе произведено 818 миллионов штук яиц, что на 19 процентов больше, чем за предыдущий год. Также птицефабрики Прикамья реализовали 42 тысячи тонн мяса птицы (116,4 процента к уровню 2009 года). А доля птицы в общем объеме отгруженного мяса возросла за последний год с 42 до 47 процентов.
Источник:  Российская газета

www.kazakh-zerno.kz
Казахстан: Такое непростое простое яйцо
Ежедневно от Аркалыкской птицефабрики  отправляется одна фура-рефрижератор, загруженная яйцом. Однако Костанай в ее маршрутном листе не значится, пишет корреспондент газеты «КазахЗерно.kz».
В прошлом году агропромышленный комплекс области прирос двумя птицефабриками. В этом году будут модернизированы еще две птицефабрики мясного и яичного направлений, способных производить до 300 миллионов штук товарного яйца и 12 тысяч тонн мяса бройлеров в год. Эти инвестпроекты существенно сказываются на увеличении производства этих демократичных продуктов питания. Но, судя по магазинным ценникам,  продукция птицефабрик не дешевеет. А отечественная курочка мирно соседствует на прилавках с курочкой российского производства. И все же официальные данные говорят о том, что в прошлом году импорт мяса птицы к уровню 2008 года был снижен на 2300 тонн, или на 20%.
Но вернемся к Аркалыкской птицефабрике. ТОО «Агроинтерптица» было организовано фактически на развалинах. Властям удалось развалины эти выкупить и передать новому собственнику. Инвестора из Германии Аркалыкская птицефабрика заинтересовала, прежде всего, своим месторасположением - вдали от населенных пунктов. Ведь это помогает соблюдать эпизоотическую ситуацию. Да и инфраструктура все же кое-какая осталась. От решения инвестора выиграл и город. Почти триста человек получили работу.
На сегодняшний день в ТОО «Агроинтерптица» уже насчитывается 400 тысяч кур-несушек, а до конца года планируется увеличить их поголовье до 750 тысяч. Пока с фабрики в продажу поступает только яйцо, но вскоре появится и мясопереработка, хотя от первоначальных планов по развитию и мясного, и яичного направлений пришлось отказаться. Все-таки подходы к производству бройлеров и яйца довольно сильно  разнятся, чтобы под одной крышей заниматься всем сразу. Разные породы, болезни, нужен жесткий ветеринарный контроль, безопасность, поэтому от такого риска инвестор отказался.
- Сейчас у нас задействовано только 10 птичников из 32, - рассказывает генеральный директор группы компаний «Шанырак» Максим Божко.  - А в 2012 году у нас станет более миллиона кур-несушек. Это будет одна из крупнейших фабрик в Казахстане, проект включен в Карту индустриализации страны.
Отчего же тогда аркалыкское яйцо нельзя увидеть в магазинах Костаная? В Аркалыке десяток яиц от местной птицефабрики можно приобрести от 130 до 180 тенге - в зависимости от категории. Доводы о том, что его поставки в областной центр нерентабельны,  выглядят смешно. Хотя один из управленцев птицефабрики привел и его. Мы попросили перечислить, куда же отправляется яйцо «Агроинтерптицы», и получили следующий ответ: Павлодар, Семипалатинск, Кызыл-Орда, Актобе, Усть-Каменогорск, Алматы…
Устав перечислять, наш собеседник заметил: в общем,  туда, где есть дороги… Получается, что дороги до Костаная нет? Или же речь идет о каком-то сговоре или дележе рынка?
- До Костаная мы еще не добрались, потому что там присутствуют другие птицефабрики -  «Север-птица», «Жас Канат», - говорит Максим Божко, - Мы не хотим с этими фабриками конкурировать, это не наш целевой рынок. Но в перспективе с увеличением производства будем присутствовать во всех городах.
При этом Божко, говорит, что Казахстан на сегодняшний день не обеспечивает себя яйцом на 100%, это и позволяет развиваться, двигаться вперед. Поэтому конкуренции особо бояться нечего, особенно со стороны россиян:
- У нашего местного покупателя, конечно, должен быть приоритет. Яйцо у местного производителя всегда свежее, диетическое, нежели яйцо российское, украинское, китайское. Поэтому мы надеемся на лояльность казахстанцев. К тому же и по цене хорошо конкурируем. Мы считаем: если наше производство вырастет до таких масштабов, что его себестоимость будет минимальная, вот тогда уже мы сможем выйти на российский рынок. Все зависит от объемов.
Однако нарастить жирок  нашим птичникам без помощи  стороны государства будет очень сложно. В этом уверены все участники этого рынка. Почему? Вот ответ: регулярное увеличение стоимости железнодорожных перевозок и электроэнергии, вся продукция птицеводства сегодня производится на импортном оборудовании, запчасти для которого также приходится ввозить из-за рубежа. Кроме того, мы почти полностью завозим ветпрепараты: вакцины, витамины, эпизоотические средства. В тех странах, где мы их покупаем, они выдаются за счет государства, казахстанский же птицевод закупает их на свои средства. В числе других важных проблем, препятствующих развитию птицеводческой отрасли,   острая нехватка специалистов - ветврачей, зоотехников, технологов, лаборантов. С акцентом на птицеводство их нигде не готовят. Прибавьте сюда то, что в Казахстане сейчас нет ни одного нормально работающего племзавода или же племенного репродуктора, который мог бы обеспечить родительскими стадами (мясных и яичных направлений) действующие  птицефабрики. Согласитесь, проблем у отрасли хватает. И большая часть из них, в конечном счете, ложится на покупателя.
В этом году государство помогло птицефабрикам лишь фуражом. Но и то, по данным, озвученным на совещании в Минсельхозе, помощь эта составила лишь 15% от годовой потребности - 100 тысяч тонн пшеницы и 35 тысяч тонн ячменя.
- В принципе, все наши оптимистичные планы по развитию птицеводства завязаны на господдержке -  Минсельхоза, «Продкорпорации», «КазАгро», - говорит Божко. -  Без помощи этих структур отрасль находилась бы в очень затруднительном положении. Имея прямые контракты с «Продкорпорацией» на закупку пшеницы и ячменя по фиксированным ценам из госфонда, мы можем смело шагать дальше вперед и увеличивать поголовье. В данный момент мы подали дополнительную заявку на приобретение 10 тысяч тонн зерновых культур, ведь  тот объем, который нам был уже  выделен, недостаточен. Мы надеемся, что нас поддержат, и мы сможем дальше развивать местное производство.
В группе компаний «Шанырак», куда входит птицефабрика в Аркалыке, числится также птицефабрика в Караганде. В Акмолинской области компания занимается растениеводством. В этом году она планирует посеять более 10 тысяч гектаров. Но урожая с этого клина (еще и при условии, что год будет удачным) все равно будет недостаточно для прокорма существующего поголовья птицы. В будущем компания, конечно же, планирует расширять посевные площади, чтобы не зависеть от поставщиков кормов, но когда это случится?
- Если бы не помощь государства с фуражом, - говорит Максим Божко, - то при сегодняшних ценах на пшеницу в 45000 тенге за тонну, себестоимость яйца выросла бы минимум на три тенге. То есть это увеличение на 30 процентов, что тут же отразилось бы на покупателе. Помогая нам, государство фактически помогает своим людям, а мы имеем возможность продавать яйцо по прошлогодним ценам.
…Явного присутствия российских птицеводов, как это было пару-тройку лет назад, на казахстанском рынке сегодня, конечно же, не заметишь. Но, по всей видимости, это явление временное. Прошлогодняя засуха привела к дефициту фуража, который резко подскочил в цене. Поэтому и россияне, и казахстанцы для поддержания штанов получают его по льготным ценам в ограниченном количестве из государственных закромов. Но как только ситуация с кормами улучшится, можно будет с уверенностью ожидать очередной экспансии россиян на наш рынок. К тому же, торговать они будут уже в рамках Таможенного союза. И запретить им поставлять свою продукцию к нашему столу никто не сможет. Впрочем, это даже хорошо: конкуренция, которой сейчас особо не наблюдается, поможет сдержать цены.
Такое вот непростое это простое яйцо. Отнюдь  не золотое. Отчего же такое дорогое?
Для справки:  В 2011 году Казахстан намерен  произвести 102 тысячи тонн мяса птицы. Пять лет назад республика произвела всего 45 тысяч тонн. Только птицеводческими хозяйствами без учета подворий населений будет произведено 3 миллиарда яиц. При этом птицеводы просят Правительство: увеличьте в два раза субсидии на мясо и яйцо, и мы адекватно, в два раза, увеличим их производство.

www.furazh.ru
Украина. Главный ветеринар страны дал советы экспортерам мяса птицы в ЕС
Председатель Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Иван Бисюк дал в интервью журналу "Мясной бизнес" советы руководителям предприятий птицеводства, которые планируют экспортировать продукцию в ЕС.
По его словам, для возможности получения разрешения для экспорта мяса птицы, яиц и продукции из них, прежде всего, операторы мощностей (объектов) должны:
 - выполнять требования страны-импортера, а в случае доступа на рынок ЕС - требования ЕС;
- вести контроль за поставщиками сельскохозяйственной продукции, включающий в себя входной контроль сырья на наличие остаточных количеств ветеринарных препаратов и загрязнителей;
- обеспечить внедрение системы НАССР на предприятии, а также надлежащей производственной практики, причем использование микробиологических критериев должно составлять неотъемлемую часть реализации процедур на основе HACCP и других мер по контролю гигиены.
И.Бисюк добавил: процедура и требования к операторам пищевой промышленности, желающих экспортировать продукцию в другие страны, четко описаны в Законе Украины "О безопасности и качестве пищевых продуктов".
Так, каждый оператор, желающий экспортировать продукцию в другую страну, должен отправить запрос в компетентный орган (указав, в какую именно страну он желает осуществлять экспорт), после чего проводится неотложная инспекция районным инспектором ветеринарной медицины. Оценка плана Анализа рисков и контроля в критических точках (HACCP) составляет часть разрешительной процедуры.
На основании результатов разрешительной инспекции и после оценки соответствия мощностей требованиям, поставленным страной назначения, куда планируется экспорт продукции, компетентный орган одобряет вышеупомянутое и предоставляет разрешительный номер.
Обновляемые реестры операторов пищевой промышленности (мощностей), утвержденные для экспорта в разные страны, ведутся компетентным органом и доступны для общественности. Компетентный орган имеет надлежащие юридические полномочия для отзыва из реестра ЕС хозяйств, которые не будут придерживаться необходимых стандартов.
Контроль птицеферм, по словам И.Бисюка, осуществляется согласно законам Украины "О ветеринарной медицине" и "О безопасности и качестве продуктов питания" и другими нормативно-правовыми актами в сфере ветеринарной медицины.
Источник: ЛIГАБiзнесIнформ

www.rosinvestproekt.ru
Власти обещают кубанским фермерам субсидии на создание семейных ферм, проекты в животноводстве и овощеводстве
Власти Краснодарского края субсидируют массовое строительство семейных ферм на базе крестьянских хозяйств, в этом году заработают первые 100 ферм, сообщил губернатор Кубани Александр Ткачев в среду на XXII съезде кубанской ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов.
"В краевом бюджете на это предусмотрены серьезные средства, разработан проект современной малой фермы. Районы и департамент сельского хозяйства сейчас ведут отбор перспективных хозяйств, которые смогут получить субсидии на создание семейных ферм", - сказал А.Ткачев.
Также глава региона сообщил о том, что с этого года начнется целенаправленная поддержка альтернативных видов животноводства - выращивания кроликов, индюков, нутрий.
"Пока у нас сохраняется большой и опасный перекос. Вклад крестьянских хозяйств в производство животноводческой продукции ничтожно мал - порядка 5%. Особенно с учетом того, сколько земли используют фермерские хозяйства края - почти 30%. Вот почему мы сегодня будем всеми способами подталкивать крестьян к животноводству", - сказал губернатор.
По его словам, господдержка будет оказана фермерским хозяйствам и в области овощеводства и виноградарства.
"Нам жизненно важно развивать капельное орошение в овощеводстве. Это надежная гарантия стабильности урожаев независимо от капризов природы. Я принял решение - мы будем на уровне края субсидировать строительство систем капельного полива", - подчеркнул А. Ткачев.

www.agronews.ru
Южноуральские фермеры смогут обезопасить себя от засухи.
У южноуральских фермеров появилась возможность обезопасить себя от засухи. Областные власти приняли постановление, по которому страхованием посевов займутся частные компании. При этом компенсировать стоимость полисов намерены из бюджетных средств. Первым новый механизм субсидирования освоили сельхозпроизводители Верхнеуральского района.
Потери фермерского хозяйства за три последних года составили 50 млн рублей. В качестве компенсации обратно оно получило только 7 млн. "Метизное" пытались застраховать. Однако условия, предложенные частными компаниями, владельцев хозяйства не устроили. От индивидуальной страховки пришлось отказаться. "Крестьянин сделает все, что от него зависит, - уверен Михаил Ломакин, коммерческий директор предприятия ООО КФХ "Метизное". - У нас есть семена, техника, люди и даже немного оборотных средств. Мы готовы к полевым работам, а как погода сложится в этом году - это уж от нас не зависит", передает ГТРК Южный Урал.
В прошлом году на Южном Урале погибло 40% урожая. Поэтому было решено вернуться к системе страхования сельхозугодий. Именно сейчас, заявляют региональные чиновники, этот механизм поддержки должен стать наиболее популярным среди фермеров. "Предметом договора является страхование урожая или посевов, - объясняет Сергей Сушков, заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области. - В том случае, если урожай не вырастет, страховая компания должна будет компенсировать потери сельхозпроизводителя".
В этом году в Верхнеуральском районе засеют 142 тыс. гектаров земли. Застраховать хотят более 50% от этой площади. И основную ставку сельхозпроизводители планируют сделать на зерновые культуры - они больше зависят от климатических условий и за них обещают максимальную компенсацию.
Причем 90% суммы, отданной за страховку, государство вернет за зерновые, 50 - за кормовые культуры. Правда, пока крестьяне не торопятся вступать в новые договорные отношения. Заплатить за полисы нужно весной, до конца посевной, а компенсировать вложения фермерам смогут только осенью. В Верхнеуральском районе, несмотря на нехватку оборотных средств, такую подстраховку оценили первыми. И создали Общество взаимного страхования. "В Обществе взаимного страхования опасаться нечего, ведь его члены сами определяют условия страхования, - отмечает Николай Смирнов, председатель правления Общества взаимного страхования. - Нет никаких оснований опасаться, что кто-то со стороны придет и обманет".
Сейчас в Общество взаимного страхования вступило 17 фермеров-предпринимателей. К осени они планируют получить лицензию на страховую деятельность. Тогда сельхозпроизводители смогут сами страховать свои посевы, скот и технику. Даже в случае неурожая выплачивать компенсацию всем членам общества не придется, а значит, деньги будут оставаться внутри фонда. Чиновники рассчитывают, что осенних государственных компенсаций уже следующей весной хватит на страховку почти всех посевов района.
---------------    
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Тел./факс:  +7 (342) 26 333 69
E-mail:         hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки с высказыванием автора рассылки приветствуется, с указанием на сайт рассылки  ”Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.”