Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Первая грядка без проблем

  Все выпуски  

Первая грядка без проблем капуста японская, советы читателей


__ Первая грядка без проблем

  Выпуск No14 (156) от 2010-03-20

Здравствуйте!

Начну с вопроса ко мне.
 
Егор спрашивает, выращиваю ли я лимонник.
Было дело, выращивала. Но перестала. Сейчас объясню, почему.

Когда  начинали осваивать участок, хотелось посадить все полезные растения. И про лимонник получили много информации - прямо  спаситель жизни.
Достали, тогда слово "купили" слышалось реже, чем «достали».

Посадили по всем правилам. Первое время лимонник рос медленно, потом быстрее. Дождались и плодов.
 Но как-то так получилось, что убрать мы их не смогли, и они остались зимовать. Причину не помню. У нас тогда в семье была череда болезней и операций.  

Но зимой произошло вот что.
Я достала  какой-то компот, который был приготовлен по совету из журнала с листочками лимонника, как консерванта.  
Хорошо, что я первая выпила этот компот. У меня всегда было пониженное давление. А тут! Такая головная боль, такое состояние. Давление оказалось таким высоким! Как сказала врач, только чудо меня спасло. Стали разбираться, что могла так повлиять. И я сказала про листики лимонника в компоте.
Врачу все стало понятно.    Что было бы с моим мужем-гипертоником или мамой, если бы они выпили тот компот. Хотя все пропорции, указанные в рецепте были мною соблюдены.

Следующей весной я выкопала свой лимонник. И просто вынесла в лес.

Вот так я  научилась осторожно относиться к любым растениям.

В предыдущем выпуске был совет Сергея по выращиванию рассады в банке. Вот дополнение от Бориса  к совету.

Таким образом, я выращивал рассаду ремонтантной земляники. Только не понимаю, зачем наливать в банку воду - в увлажнённом грунте влаги и так предостаточно. Закрытую банку не обязательно ставить на свет, можно и в темноте до появления всходов (семена земляники прорастают около месяца), а затем, не открывая банки, переставить на подоконник. В банке рассада у меня была до высадки в грунт (крышка с банки потом снимается, но требуется после этого опрыскивание из пульверизатора). Доставать из банки, правда, неудобно и приходится всячески исхитряться.  

Спасибо, Борис!

Читательница рассылки Валентина К. прислала мне «Вестник овощевода». Там я увидела небольшую статью о японской капусте. Сама я такую капусту еще не видела.

Предлагаю вам почитать.

-Капуста японская — ценная овощная культура
Капуста японская (Brassica rapa L. var.nipposinica) — одна из самых малоизученных форм капусты, однако в мире прослеживается все возрастающий к ней интерес как к перспективной культуре, обладающей лечебно-профилактической и питательной ценностью.
Высокое содержание витаминов С и А, хлорофилла, белка, биологически активных   веществ,   богатый   состав микроэлементов позволяют рекомендовать ее для диетического питания.

Обладающие тонким капустным вкусом (у некоторых образцов специфически сладковатым) листья используют в качестве салатной зелени, а также тушат,  варят, жарят и консервируют. Урожай капусты японской можно получать не менее двух раз за один сезон.

Культура представлена двумя формами: мибуна — отличается длинно-ланцетовидными листьями — и мизуна — с непарноперисторассеченными листьями, склонна к образованию съедобного корнеплода.
Капусту японскую, без сомнения, можно отнести к группе овощей и продуктов питания, которые должны составлять основу здорового питания населения нашей страны.

В.Ю. Мухортов, М.М. Тареева,
ВНИИССОК

Если кто-то уже выращивает такую капусту, расскажите. Просьба – не путать с китайской.

На сайте читайте:

- Как прорастить туго всхожие семена. Советы старины далекой

- Мужчины, полюбите пряные растения!

- Как применять птичий помет
 Маленькие "букеты" к завтраку

Жду писем с описанием вашего опыта и с советами. Адрес-  lubludachu43@mail.ru




Всего доброго!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http:http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/


В избранное