Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Журнал "Масла и жиры"

  Все выпуски  

Журнал "Масла и жиры"


Масла и жиры обложка №12/08

Выпуск №12 (94), 2008 г.


Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

Упаковка
Нанотехнологии в упаковке

В. Лебедев

(pdf, 282 KB)


Технология
Нанотехнологии в области продуктов питания

В.В. Ботвинникова



Польза и здоровье – глобальная тенденция

Е. Семенова



Контроль качества
Система ХАССП применительно к пищевым производствам

Н.В. Попова



Методы анализа
Цветометрия растительных масел

О.Б. Рудаков, В.В. Хрипушин, Л.В. Рудакова

(pdf, 361 KB)


Выставки
Весь мир питания в Москве

А.Н. Сизов



Оборудование
Оборудование для теплообменных процессов





Актуальные проблемы
Обеспечение продовольственной безопасности России: проблемы и пути решения

И.Г. Ушачев



Нормативные документы
Техническое регулирование в масложировой отрасли

Г.И. Сидорок



Техрегулирование
Вопросы международной и российской практики регулирования качества пищевых продуктов

Е.А. Шахова



Менеджмент качества
Как добиться лояльности персонала при внедрении системы менеджмента качества

Е.А. Лисицына




В избранное