Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

"Новости журнала "Индустрия рекламы"

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Профессионально о стратегических коммуникациях" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Август 2002   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Дмитрий Фролов

Статистика

1.733 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Новости журнала "Продовольственный бизнес"


Информационный Канал Subscribe.Ru 
Уважаемые подписчики!

Сегодня в рассылке:

ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

КАКОЙ ХЛЕБ ЛЮБЯТ МОСКВИЧИ?

КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ТОРГОВЛЕ И ИНВЕСТИЦИЯМ
=================================================

ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Потребление хлеба в России в 2001 году составило
около 59 кг в пересчете на 1 человека в год. Если
сравнить среднедушевое потребление хлеба, например,
с 1995 годом, когда было произведено и реализовано
около 77 кг, то получается, что в 2001 году было
освоено лишь 76% от уровня 1995 года. Однако если
рассматривать последние годы, минимальное значение
среднедушевого потребления было зафиксировано в 1998
году, когда на одного человека приходилось всего 57
кг хлеба в год.

В России имеется сегодня более 10 тысяч хлебозаводов
(в том числе 1,5 тысячи крупных) и пекарен, способных
вырабатывать ежесуточно около 70 тысяч тонн хлеба в
ассортименте (более 700 наименований), или 500 г хлеба
на человека. Мощности их составляют примерно 25 млн
тонн в год.

Производство хлебобулочных изделий сосредоточено
прежде всего на хлебозаводах (более 90% объема). В
последние годы повсеместно ускоренными темпами
создавались малые пекарни, ассортимент их продукции
в основном дополняет выпускаемый хлебозаводами.

В полной версии статьи: производство,
ценовая конъюнктура по регионам РФ

Автор статьи - Людмила Горощенко, к.э.н.
ИТКОР

=========================================================
КАКОЙ ХЛЕБ ЛЮБЯТ МОСКВИЧИ?

В июле 2002 года Независимый исследовательский центр
РОМИР провел исследование, посвященное потреблению хлеба
и хлебобулочных изделий москвичами. Исследование
включало в себя опрос по репрезентативной выборке
(n = 500) и проведение глубинных интервью.

Почему покупают?
Сегодня московские хлебозаводы и пекарни предлагают
жителям российской столицы большой ассортимент
хлебобулочных изделий - от ставших давно привычными
нарезных батонов до довольно экзотического "радонежского"
или "австралийского летнего". Чем руководствуются
москвичи, выбирая тот или иной сорт хлеба?

Привычка. Как уже говорилось выше, хлеб является одним
из основных продуктов питания, и естественно, что у
москвичей сложились устойчивые традиции потребления
хлеба. Поэтому большинство горожан при выборе хлеба
в первую очередь обращает внимание на хорошо знакомые
с детства сорта. "Я еще с детства батоны по 25 копеек
помню", "Всегда круглый черный покупал", - обосновывают
респонденты свой выбор.

Польза для здоровья. Этот фактор играет важную роль для
респондентов, страдающих некоторыми заболеваниями,
а также тех, кто стремится к здоровому образу жизни.
При выборе хлеба для диетического или лечебного питания
москвичи обращают внимание на состав изделия, качество
изготовления, и иногда следуют конкретным рекомендациям
врача. При этом хлебобулочные изделия данного вида
стараются приобретать в основном в магазинах, а не в
уличной торговле. Респонденты, для которых данный
фактор является наиболее важным, чаще обращают внимание
на новые сорта хлеба.

Новизна. Определенную роль при выборе хлебобулочных
изделий, особенно для молодых респондентов, играет
фактор новизны. "Попробовать новый сорт всегда
интересно", "Там у нас новые батоны появились, такие
круглые, я сразу решил попробовать". При этом
респонденты отмечают, что при выборе хлеба этот фактор
играет заметно меньшую роль, чем при выборе других
продуктов питания.

В полной версии статьи также: о местах покупки хлеба

Автор статьи - Александр Музафаров
РОМИР
===========================================================
КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ТОРГОВЛЕ И ИНВЕСТИЦИЯМ

1-я Межрегиональная конференция по торговле и инвестициям
"Современная стратегия реализации товаров и услуг. Новые
схемы для торговых компаний и промышленных предприятий
(фабрик), коммерческих банков и провайдеров Интернет.
Инвестиции в экономику города (региона)."

Москва, 29 августа 2002 года

Организаторы: Система потребительской Интернет-кооперации
EmirCard (тм) и Служба генерального менеджера по
продажам ОАО РЕСО-Гарантия при  содействии
специализированного Агентства "АУРАМЕДИА".

        Тематика:

1. Промышленные предприятия и торговые (фирмы):
организация гарантированного сбыта продукции через
систему потребительской кооперации в объемах от 10-12
тысяч до 1-1,2 млн. единиц продукции предприятия в месяц.
Системы сбора розничных платежей как в интересах
торговых сетей, так и телекоммуникационных компаний.
Организация сбыта в условиях роста цен на 70-75% в
сентябре 2002 г.

2. Коммерческие банки: распространение среди трудовых
коллективов предприятий системы потребкооперации
современных банковских услуг (в виде кредитных и
зарплатных карт, открытия банковских счетов с удаленным
Интернет-доступом). Взаимозачеты и кредиты для предприятий
пищевой промышленности РФ и региональных торгово-
промышленных компаний различных форм собственности.
Программа страхования долгосрочных кредитов региональным
предприятиям.

3. Инвестиционные компании и/или паевые фонды:
сохранение свободных средств и консолидированного
капитала предприятий-пайщиков кооперативных систем
(компания по управлению фондами облигаций). Специальная
программа для тех промышленных предприятий регионов
России, которым требуется реорганизация своего
производства.

4. Региональные партнеры: формирование структуры и/или
взаиморасчетов систем потребительской Интернет-
кооперации региона (города). Зарубежные инвестиции в
экономику города (региона) через развитие сбытовых
сетей потребкооперации. Новые схемы в организации
собственной торговой сети предприятий пищевой
промышленности: продукция, взаиморасчеты, создание
потребительских групп.

Информационная поддержка: журнал "Продовольственный
бизнес" (МЦНТИ) и новый специализированный журнал
FOR.MASTER (ИТ-технологии в бизнесе).

Данное мероприятие впервые проводится в
новом качестве, когда в традиционном закрытом
Круглом столе EMiR (в рамках Конференции) в этот
раз примут участие только менеджеры высшего звена
компаний, имеющие право на решение финансовых
вопросов и реализации продукции; владельцы
собственного частного бизнеса и/или руководители
Департаментов бюджетных организаций Москвы и других
крупных российских городов.

Участникам этого мероприятия будут представлены
новые схемы ведения бизнеса (с учетом возможностей
кооперативных систем РФ), что до сих пор было
закрытой информацией. На конференции будут
рассмотрены проблемы организации продаж товаров
и услуг, кредитования и/или страхования бизнеса,
различные варианты сохранения заработанных средств
и получения зарубежных инвестиций в производство.

Дата проведения: Москва, 29 августа 2002 г.
с 11 до 16 часов.
Место проведения: конференц-зал Международного
центра научной и технической информации (Москва,
ул. Куусинена, д. 21б ст. м. "Полежаевская").

Стоимость участия: $140 или 4410 руб.
(без НДС). Оплата до 26.08.02
Программа и условия участия в Конференции
высылаются по запросу на ppsnet@rambler.ru
Просьба сразу указывать правильное название
вашего предприятия, свою должность и контактные
координаты на www.iii.ru/emir

Директор конференции - Куприна А.С.
ppsnet@rambler.ru (Москва)
=====================================================================
Приглашаем на наш сайт: http://foodmart.faktura.ru
Архив рассылок находится тут:
http://subscribe.ru/archive/food.newsjournal/
Мы готовы ответить на ваши вопросы по телефону (095) 198-72-10 или
электронной почте food@icsti.su.
Наш подписной индекс 79694 в каталоге Роспечати.
====================================================================
Обращаем ваше внимание на другие наши рассылки
"Маркетинг в пищевой промышленности",
http://subscribe.ru/catalog/food.marketing
"Оборудование для пищевой промышленности",
http://subscribe.ru/catalog/food.equipment
====================================================================
Советуем обратить внимание на рассылку "Новости пищевой
промышленности", http://subscribe.ru/catalog/food.starnews
Очень интересная и полезная информация для интересующихся пищевым
рынком. Рекомендуем!

Ирина Богатырева, mailto:foodmarket@icsti.su
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное