Чтобы получать полный текст тех новостей, которые публикуются в открытом
доступе, смените режим рассылки на ON-LINE здесь: http://www.proagro.com.ua/free/proagro/
«ПроАгро – НОВОСТИ» Не просто
новости, но информация для принятия решений!
И всего 200 грн./месяц!
Ни для кого не секрет, что одним из важных параметров яиц при их реализации считается цвет желтка. Перерабатывающая промышленность и потребители в одинаковой мере заинтересованы в яйцах с интенсивной желтой окраской желтка. Есть такое предубеждение, что яйца с коричневой скорлупой имеют более темный желток, то это связано с тем, что преобладающая часть таких яиц производится в приусадебных хозяйствах, где кормление кур в определенных пределах отличается от их кормления
в крупных хозяйствах.
На самом деле, для окраски желтка куры усваивают из корма красящее вещество – ксантофилл. Важнейшим источником этого вещества являются желтая кукуруза, зеленые корма, люцерновая травяная мука. В частности, достичь подобного результата можно при наличии в корме 40-50% желтой кукурузы и 3% люцерновой муки хорошего качества.
То есть одним из главных факторов, влияющих на цвет желтка, качество продукции, здоровье птицы, является полноценное кормление. В структуре себестоимости яиц корма составляют около 60-70%. Уменьшение расхода кормов на единицу продукции и повышение эффективности их усвоения можно достичь: во-первых, использованием высококачественных кормовых средств и правильной подготовкой кормов к скармливанию; во-вторых, применением оптимальных рецептов комбикормов для соответствующих групп птицы и, в-третьих, подбором соответствующих
режимов и техники кормления. Корм для племенной птицы обязательно должен быть сбалансирован по питательным веществам согласно рекомендациям оригинатора кросса.
Для кормления птицы применяют в основном три типа кормления: сухой, влажный и комбинированный. Наиболее перспективный и приемлемый тип кормления во всех специализированных хозяйствах – сухой, на полнорационных комбикормах.
Основу полнорационных комбикормов для кур составляют богатые энергией и бедные протеином зерна злаков (50-70%). Максимальная норма ввода может составлять: кукуруза, пшеница – 60-70%, ячмень, овес, сорго, просо – 30-40%, ячмень и овес без пленок – 50-60%. Зерна бобовых вводят ограничено, из-за содержащихся в них ингибиторов пищеварительных ферментов. Горох – 7-15%, бобы – 5-10%, безалкалоидный люпин – 3-7%. В качестве источников протеина можно использовать жмыхи и шроты, для повышения концентрации энергии в рационе
– животные и растительные жиры, фосфатиды (отходы производства растительных масел).
Стоит отметить, что динамика производства комбикормов для птицы имеет устойчивую тенденцию роста. В структуре производства комбикормов для птицеводства доля комбикормов для яичного птицеводства, по оценкам операторов рынка, составляет около трети.
В Украине основные мощности по производству комбикормов для птицы сосредоточены на предприятиях Киевской и Донецкой областей. На их долю в 2007 году пришлось, по официальным данным, около 51% от общего объема производства комбикормов данного вида. Подобная структура производства сохранилась и в 2008 году.
В свою очередь, высокому уровню обеспечения кормами способствовал рекордный урожай зерновых в Украине в 2008 году и снижение цен на них. Вместе с тем, рост цен на минеральные и витаминные составляющие, протеин, аминокислоты оказал повышающее действие на уровень цен на готовые комбикорма, что снизило спрос на них со стороны небольших птицеводческих хозяйств.
Помимо кормовой базы, не малую роль в племенном яичном птицеводстве играет применяемое оборудование и технологии. Задача цехов родительского стада, инкубации и выращивания молодняка – укомплектовать промышленное стадо. Эти производства являются самыми сложными и весьма важными технологическими звеньями в производстве пищевых яиц.
Более детальную информацию о технологических процессах и оборудовании при выращивании кур и производстве куриных яиц можно получить, ознакомившись с материалами исследования компании "ПроАгро" "Украина: яичное птицеводство и рынок куриного яйца" . В исследовании детально рассмотрены вопросы птицеводства и производства яиц в Украине. В частности, основные тенденции развития,
проблемы и перспективы, кормовая база, производство и потребление кормов, производство товарного яйца, применяемые технологии, оборудование и многое другое. Также представлены производственные показатели по птицеводству и рынку куриного яйца, рассмотрены требования к производству куриного яйца и потребительские предпочтения.
Как стало известно компании "ПроАгро", Торговая корпорация Пакистана (TCP) объявила 2 тендера на продажу 330 тыс. т импортированной ранее пшеницы.
Решение о ...
Как стало известно компании "ПроАгро", государственное ведомство Марокко по закупке пшеницы Office National Interprofessionnel des Cereales et des Legumineuses ...
Специалисты французской консалтинговой компании FranceAgriMer прогнозируют, что в 2009/10 МГ Франция увеличит экспорт мягкозерной пшеницы в страны ЕС в сравнении ...
Как стало известно компании "ПроАгро", по информации канадской статистической службы Statistics Canada, по состоянию на 31 июля 2009 г. запасы пшеницы составили ...
Как стало известно компании "ПроАгро", группа тайванских мукомольных предприятий объявила тендер на закупку 54,3 тыс. т американской пшеницы.
Срок поставки – ...
Хлебопекарные предприятия департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрода Беларуси экспортировали за январь-июль 2009 г. продукции на $1,4 млн., что на 27% больше ...
Как стало известно компании "ПроАгро", по информации перевозчика SGS (Malaysia) Bhd., в период с 1 по 10 сентября 2009 г. Малайзия экспортировала 332,39 тыс. т ...
Как стало известно компании "ПроАгро", по информации Малазийской палаты пальмового масла, в августе 2009 г. производство сырого пальмового масла в Малайзии возросло ...
Как стало известно компании "ПроАгро", Министерство сельского хозяйства Индонезии прогнозирует, что в 2010 г. производство сырого пальмового масла в стране возрастет ...
Как стало известно компании "ПроАгро" из сообщения Минсельхоза США, по состоянию на 9 сентября 2009 г. американские компании отчитались о продаже в Китай дополнительный ...
Азербайджан готов инвестировать $1 млн. в развитие сахарной отрасли в Сумской области. Об этом заявил Чрезвычайный и Полномочный Посол Азербайджана в Украине Т. ...
Объем производства сахара-песка в Беларуси в январе-июле 2009 г. составил 283,4 тыс. т и увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 42,6%. ...
Как стало известно компании "ПроАгро" из сообщения пресс-службы Госкомстата Украины, в январе-августе 2009 г. рост объемов сельскохозяйственного производства в ...
Как стало известно компании "ПроАгро" из сообщения пресс-службы Министерства транспорта и связи Украины, 9 сентября 2009 г. в здании министерства состоялось совещание ...
Совет директоров одного из крупнейших украинских производителей мяса птицы – компании "Мироновский хлебопродукт" на собрании, которое состоялось 9 сентября 2009 ...
Комиссар ЕС по вопросам сельского хозяйства Марианна Фишер Бойль вступила в спор по поводу политики ЕС в отношении ГМО. 7 сентября она заявила министрам сельского ...
