Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Отраслевая аналитика и исследования Обзор хлебопекарного рынка


ХЛЕБОПЕКарный БИЗНЕС (РЫНОК ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ОБЗОР РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, проведение маркетинговых исследований)

Рынок хлеба и хлебобулочных изделий, как одна из самых стабильных и контролируемых государством сфер производства и потребления,останется привлекательным для людей, озабоченных поиском ниши для открытия производства. 

Так считают аналитики маркетинговой компании Euroresearch & Consulting , недавно выполнившие исследование этого рынка. Ими был проведен анализ динамики состояния дел в хлебопекарной отрасли с 2011 до 2013г. Обстоятельства, связанные с погодными условиями, влияющими на урожайность зерновых культур, в эти годы были особенно неблагоприятными. Это привело к заметному повышению стоимости муки. Невзирая на этот факт, производители хлеба смогли сохранить достаточную прибыль. Сработали такие факторы, как изменение структуры продаж хлеба по сортам и заметный рост средних отпускных цен на все виды хлебобулочных изделий. Выводы, следующие из проведенного Euroresearch & Consulting исследования, позволяют оценить будущее и сложившихся, и новых хлебопекарных производств достаточно позитивно.

Полную версию статьи Вы можете увидеть на сайте: www.er-cons.ru

проведение маркетинговых исследований 

 

 


В избранное