Доброго времени суток,
уважаемый Подписчик. Сегодня, узнаембольше о том:
Как Элси стала дойной коровой Бордена
До того как ГэйлБорден (GailBorden) в 1850 годах изобрел
способ конденсации цельного молока, он работал государственным землемером в
штате Техас. Кроме всего прочего, он спроектировал улицы в городе Гальвестон и основал еженедельник "Телеграф энд Техас Реджистер" (TelegraphandTexasRedister). В свободное время он очень любил
изобретать. Так, Борден придумал переносную кабинку
для женщин, чтобы они могли переодеваться на пляже; пароход с механическими
веслами; "Ленивую Сюзанну" (LazySusan) - вращающийся столик
с закусками; вездеходамфибию, названный им "Террааква" (terraqueus), и
даже "упрощенный метод" обращения католиков в протестантов. Ни одно
из этих изобретений не принесло ему финансового успеха.
Борден давно интересовался вопросами конденсации и
консервирования пищевых продуктов. Он вкладывал сердце, душу и деньги в то, что
называл "мясными бисквитами" (meatbiscuits). Борден брал 120 фунтов говядины и
отваривал ее до получения 10
фунтов мясного желе. Это желе он перемешивал с мукой и
запекал в виде высококалорийных галет, предназначенных для путешественников.
Галеты Бордена были удостоены наградами различных
выставок и даже - Международной Лондонской выставки 1851 года. Галетами
пользовались 49 путешественников в знаменитом походе в Калифорнию. Но этот
продукт имел серьезный недостаток - вкус, даже по солдатским меркам,
невыносимый. Армейские офицеры жаловались, что галеты Бордена
не только "омерзительны, но вызывают тошноту и головную боль".
Когда Борден после получения награды плыл из Лондона
домой, в отсеке четвертого класса у нескольких женщин-эмигранток прямо на его
глазах умерли дети - они отравились зараженным молоком, что давали две коровы,
которых везли тут же на борту парохода. Бордена долго
преследовала эта ужасная картина, и он решил найти способ сохранения молока на
длительный срок.
Тем временем дела с мясными галетами пошли из рук вон плохо. Оставшись вдовцом
и без средств к существованию, он
(Источник: www.ekniga.at.ua; По материалам Дж.Минго
"Секреты успеха великих компаний")
Успеха и веры в себя, Татьяна Снисаренко www.ekniga.at.ua - Бесплатная электронная
библиотека: книги для успешных людей Связаться со мной: ekniga.at.ua@gmail.com